Індійська індустрія харчових продуктів і напоїв знаходиться на порозі значних трансформацій, і на передньому краї цієї революції є дві головні події — Anuga FoodTec India та Anuga Select India 2024. Заплановано з 28 по 30 серпня 2024 року у виставковому центрі Бомбея в м. Мумбаї, ці спільно розташовані події обіцяють кардинально змінити правила переробки харчових продуктів, пакування та кулінарії. З більш ніж 1,000 експонентами з 46 країн, включаючи 10 міжнародних павільйонів, сцена готова для демонстрації інновацій та досконалості, які сформують майбутнє індійського харчового ландшафту, що швидко розвивається.
Глобальний центр інновацій
Anuga FoodTec India & Anuga Select India 2024 готові продовжити рекордний успіх виставок 2023 року, які залучили понад 700 експонентів і 40,000 28 відвідувачів з 2024 країн. Видання 50,000 року охоплять вражаючу площу 45,000 XNUMX квадратних метрів, очікується понад XNUMX XNUMX відвідувачів. Такі країни, як Бразилія, Італія, Південна Корея та Туреччина, будуть представлені через міжнародні павільйони, що підкреслює глобальне значення події.
За прогнозами Федерації індійських торгово-промислових палат (FICCI), харчова промисловість Індії досягне 535 мільярдів доларів США до 2025-26 років. У міру розвитку галузі Anuga FoodTec India відіграватиме ключову роль у сприянні впровадження нових технологій у обробці, пакуванні та логістиці. На заході будуть висвітлені інновації, які покращують ефективність, стійкість і безпеку харчових продуктів, що є ключовими проблемами як для внутрішнього, так і для міжнародних ринків.
У центрі уваги технології та стійкість
Театр упаковки, який підтримується Innova Market Insights, стане однією з головних визначних пам’яток Anuga FoodTec India 2024. Учасники отримають практичний досвід роботи з останніми досягненнями в технології пакування. Від екологічних матеріалів до передового обладнання, Packaging Theatre надасть уявлення про те, як ці інновації можуть підвищити продуктивність, одночасно зменшуючи вплив на навколишнє середовище.
З огляду на те, що стійкість стає основним напрямком, Anuga FoodTec India наголошуватиме на рішеннях, які відповідають глобальному поштовху до більш екологічних практик. На заході також розглядатимуться такі проблеми, як гігієнічний дизайн, безпека харчових продуктів і майбутнє харчової промисловості через серію конференцій під керівництвом експертів, панельних дискусій і семінарів.
Кулінарні інновації в Anuga Select India
Anuga Select India 2024 стане епіцентром кулінарних інновацій, де буде представлено широкий вибір продуктів харчування та напоїв, живі демонстрації та можливості для спілкування. Згідно з даними дослідницької компанії IMARC Group, ринок продуктів харчування та напоїв в Індії зростатиме на 8.25% на рік і досягне 852 мільярдів доларів США до 2025 року. Оскільки сектор продовжує розширюватися, Anuga Select India стане важливою платформою для демонстрації останніх продуктів і тенденцій, які формують ринок.
Дебют нагородження за інноваційні продукти на виставці Anuga Select India 2024 приверне увагу найбільш революційних продуктів у галузі. Ці нагороди відзначатимуться компаніям, які розширюють кордони кулінарної досконалості, розробки продуктів і сталого розвитку.
Кулінарний куточок стане ще однією важливою подією з кулінарними демонстраціями в прямому ефірі від відомих шеф-кухарів, таких як шеф-кухар Варун Інамдар і шеф-кухар Сувір Саран. Ці сесії демонструватимуть останні кулінарні тенденції, пропонуючи учасникам унікальну можливість відчути майбутнє їжі на власні очі.
Розширення можливостей для розвитку промисловості та співпраці
Події створені як не просто виставки; вони є центром для світових лідерів галузі для обміну ідеями, налагодження партнерських відносин і вивчення нових можливостей для бізнесу. На Anuga Select India та Anuga FoodTec India 2024 будуть представлені сесії про стимули зростання бізнесу для ММСП та стартапів, екологічне пакування та ключову роль жінок-підприємців у харчовій промисловості та виробництві напоїв.
Koelnmesse India, шановний організатор цих заходів, відзначає століття досконалості в рамках святкування сторіччя Koelnmesse GmbH. Ця віха відображає їхнє постійне прагнення сприяти розвитку галузі та створювати платформи світового класу для зростання бізнесу та інновацій.
Anuga FoodTec India і Anuga Select India 2024 стануть монументальними подіями для індустрії харчових продуктів і напоїв, що запропонує платформу для передових інновацій і співпраці. Ці події, зосереджені на стійкості, технологіях і кулінарній досконалості, не лише продемонструють останні досягнення, але й сформують майбутнє харчової промисловості та роздрібної торгівлі в Індії. Учасники можуть з нетерпінням чекати трансформаційного досвіду, який поштовхне наступну еру зростання цієї динамічної галузі.
