У центрі Кастилії та Леону, основного регіону виробництва картоплі в Іспанії, Patatas Méléndez став домінуючим гравцем у галузі виробництва свіжої картоплі, маючи 20% частки ринку. З оборотом у 110 мільйонів євро у 2022 році ця компанія, очолювана Хав’єром Мелендесом, досягла віхи в березні минулого року, урочисто відкривши свій найсучасніший завод з переробки картоплі Industry 4.0. Цей об’єкт позиціонує себе як еталон у Європі, спрямований на підвищення якості сировини, підвищення ефективності та стійкості, а також підвищення безпеки працівників. Patatas Méléndez прагне стати найсучаснішою та екологічно свідомою картопляною фабрикою в Європі, демонструючи сильну відданість інноваціям та сталому розвитку галузі.
Передові технологічні досягнення
Вам також можуть сподобатися
Завод, відкритий у березні, є свідченням прихильності Patatas Méléndes до інновацій. Він включає численні передові технології для забезпечення найвищої якості. Серед них інтелектуальний склад, який збільшує ємність зберігання на приголомшливі 700%, контрольовані та параметризовані системи, які контролюють сировину від початку до кінця, оптичні селектори, що використовують машинне зір для калібрування картоплі, і роботизовані рішення для обробки коробок і автоматичного пакування продуктів. Використання пам’яті RFID для відстеження ще більше підкреслює їхню прихильність до контролю якості та відстеження продукції.
З самого початку одним із пріоритетів компанії на новому заводі було підвищення безпеки працівників. Це було досягнуто шляхом впровадження транспортних засобів з автоматичним керуванням (AGV) для транспортування та усунення візків для запобігання дорожнім інцидентам. Розподіл робочих зон мінімізує шумовий вплив, а автоматизація завдань зменшує ручну обробку товарів.
Екологічна стійкість як основний фокус
Екологічна стійкість відіграє ключову роль на виробництві. Patatas Méléndez прагне скоротити викиди CO2 на 25% і мінімізувати свій вуглецевий слід. Значні зусилля спрямовані на оптимізацію використання води, її споживання зменшено на 30%. Завод також виробляє 40% своєї електроенергії за допомогою фотоелектричної енергії, демонструючи свою відданість екологічно чистій діяльності.
Надзвичайна кампанія зі збирання картоплі
Поточна кампанія Patatas Méléndez зі збору врожаю картоплі в Кастилії та Леоні відзначається виключно високою якістю продукції. Хуан Мануель Коельо, головний операційний директор компанії, висловлює оптимізм, заявляючи, що картопля, яку вони збирають, відповідає найвищим стандартам щодо якості, розміру та врожайності.
Кампанія, яка спочатку була запланована трохи раніше звичайного терміну, спочатку викликала занепокоєння щодо зосереджених поставок, які збіглися з кампаніями раннього збору врожаю картоплі в регіонах Мурсія та Андалусія, які були відкладені. Однак відмінною рисою цієї кампанії є високий попит на іспанську картоплю європейського походження. Цей попит дозволив компанії зменшити ризики концентрації.
Ефективне планування як на аграрному, так і на сортовому рівнях у поєднанні з адаптивністю компанії, професіоналізмом і досвідом усієї її команди є життєво важливими для подолання викликів і збереження позиції лідера галузі. Лінійні сорти картоплі, які пропонує Patatas Méléndez, вирізняються смаком і текстурою, ідеально відповідаючи бізнес-моделі компанії, орієнтованій на якість і стійкість.
Розширення експортних можливостей
У сфері експорту Patatas Méléndez значно зріс, досягнувши 14% у 2022 році. Це зростання можна пояснити високим європейським попитом, особливо в травні, червні та липні, коли європейський попит на іспанську картоплю досягає піку.
Варті уваги сорти картоплі
Під час цієї кампанії Patatas Méléndez представив кілька відомих сортів картоплі, зокрема Colomba, Ambra, Jazzy, Lucinda, Agria, Lady Amarilla, Soprano та Memphis. Ці сорти демонструють відданість компанії диверсифікації своїх пропозицій продукції, зберігаючи при цьому найвищі стандарти якості.
Висновок і подальші перспективи
Подорож Patatas Méléndez у картоплярській галузі відображає прагнення до інновацій, сталого розвитку та досконалості. Як провідний виробник картоплі в Кастилії та Леоні, їхній сучасний та екологічно свідомий підхід встановлює високі стандарти для галузі. Завдяки безперервній відданості технологічному прогресу, безпеці працівників, стійкості навколишнього середовища та постачанню високоякісної продукції, Patatas Méléndez готова зберегти свої лідерські позиції та сформувати майбутнє виробництва картоплі в Європі.
