Його назва вже нагадує певний італійський персонаж: Сієна.
Це новий сорт картоплі, цикл вирощування якого становить 90 днів, дуже рано, на третьому році випробування на червоних ґрунтах провінції Лечче в Апулії (Італія). Ексклюзивна співпраця виникла між власником сорту, голландською компанією The Potato Company (TPC) та апулійською компанією RO.GR.AN для італійського ринку.
«Співпраця з RO.GR.AN була розпочата, оскільки апулійська компанія шукала нові сорти для виробництва та збуту, які б краще відповідали поточним потребам ринку. Картопля Сієни була розроблена на італійському ринку в останні роки. як пункт призначення. Звідси і назва », - пояснює Габі Стет, власник TPC. “Він має свій смак і є дуже чутливою картоплею. Він добре пристосовується до регіонів Апулії, а сорт також вирощується в Ізраїлі, Єгипті, Великобританії та Франції ”.
«Сієна витримує теплий клімат і дуже ранній сорт з дуже високою врожайністю: за ідеальних умов вирощування можна досягти навіть 60 тонн з гектара. Це може гарантувати виробникам хороший дохід. В Апулії тести показують дуже задовільні результати ».
«Сієнська картопля дуже поширена в Європі. Це стосується Німеччини, але Великобританія є одним з найважливіших ринків збуту. Це дуже сильний сорт, який також досягає Норвегії та Данії за своїми органолептичними якостями. Це особливо цінується мережами супермаркетів. - сказав Стет.
Клацніть тут, щоб завантажити аркуш товару .
«Ми зосереджені на сортових інноваціях. Це дозволить нам консолідувати ринки, на яких ми присутні, і позиціонуватись на ринках з потенціалом зростання. Співпраця з голландською компанією TPC, яка виробляє насіння сорту Сієна, дає свої результати. Зараз ми вступаємо в третій рік випробувань у наших районах, і результати справді задовольняють », - сказав Франческо Романо, менеджер RO.GR.AN.
«Цього року ми багато вклали і висадили 80 тонн насіння. Ми сподіваємось, що зможемо зберігати достатньо товару протягом усього наступного року, щоб рівномірно та регулярно задовольняти своїх клієнтів протягом 12 місяців. Ми повинні розпочати збирання врожаю на початку березня. молодої картоплі, який триватиме до кінця липня. Другий урожай напіврічного продукту відбудеться у листопаді-грудні ”.
«Сорт Сієни - це гарний на вигляд картопля, але він також корисний для всіх кулінарних препаратів. Він має жовту м’якоть, з поверхневими квітковими бруньками, стійкий до варіння, чудовий для приготування на пару і для приготування салатів, - продовжує Романо. - Як нова картопля, він також підходить для переробки на чіпси “.
«Майбутньою метою є створення клубу з певною торговою маркою для всієї картоплі Сієни, яка виробляється в Італії та буде торгуватися як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках. Сорт добре пристосовується до регіону Апулія, на червоних ґрунтах іонічного узбережжя він демонструє високі врожаї та цікаві смакові якості, але інші випробування тривають і в інших італійських районах, таких як Сіла (Калабрія) або Авеццано (Абруццо), де ми сподіваємось досягти важливих результатів як за якістю, так і за врожайністю. щодо ”.
Для отримання додаткової інформації Картопляна компанія BV веб-сайт: www.tpc.nl
