Особливо нелегко цього року довелося поодиноких сортів картоплі, стійких до фітофтори. Грибковий тиск у цьому сезоні був настільки високим і тривалим, що хворобу було важко контролювати. Численні опори дають більше надії, згідно з екскурсією по торгових будинках картоплі.
«Ми шоковані тим, як легко пробиються стійкі сорти. Стійкі сорти були навіть більш схильні до фітофтори, ніж нестійкі. Це викликає занепокоєння», — каже продавець Мартен Кейстен з… Europlant.
«Це має бути тривожним дзвінком, щоб оцінити, як ми впораємося з цим», — продовжує Куйстен. «Опірність раптом стала священною для надійного списку сортів, які ми використовуємо для органічного вирощування в Нідерландах. Але я думаю, що опір має бути священним, і ми повинні його захищати».
Угода
Продавець посилається на список, який був створений у 2017 році в контексті договору. Прискорене ознайомлення з міцними сортами картоплі '. Ініціатива галузевої організації Bionext, яку підтримують усі сторони мережі. Цього року було випробувано 36 міцних сортів.
"Завдяки опору можна отримати більший прибуток у традиційному секторі
МААРТЕН КУЙСТЕН, ПРОДАВЕЦЬ ЄВРОПЛАНТА
Отолія — це Europlant сорт із геном стійкості. Популярна продовольча картопля з жовтою м’якоттю добре пережила 2021 рік, але зрештою була вражена фітофторою. Europlant вводить різноманітність в органічному та звичайному сегменті.
«Otolia цікавий для звичайних виробників, оскільки ген стійкості означає, що культура потребує менше моментів обприскування», — каже Куйстен. У цьому секторі більшої екологічної переваги можна досягти за допомогою стійкості, органічним виробникам все одно не дозволяється використовувати хімікати», – каже він.
Два міцні столові сорти
Den Hartigh включає в список два міцні столові сорти. Connect має один ген стійкості і особливо сильний у бульбі. Пізній сорт відносно добре пережив сезон, хоча цей сорт також показав пошкодження в кінці.
«Я за множинний опір. Тоді ви довше зберігаєте сорт міцним, і є менше шансів, що опір буде зламано. Нола подвійно стійка і майже не показала жодних пошкоджень у цьому сезоні», – каже керівник виробництва Маттійс Клоек.
«Тиск фітофтори тривав довго, близько півтора місяців», – продовжує Клоек. «Тим не менш, кілька сортів залишилися здоровими. Значення міцних сортів зростає. Заборона на хімічні речовини створює додатковий тиск на розведення. Цього року дію угоди буде продовжено. Я думаю, що це позитивний розвиток.
Пітер Пен
Geersing Potato Specialist зареєструє Пітера Пена в офіційному списку сортів. Порода все ще знаходиться на стадії дослідження для надійного списку. «Найсильніший сорт, який у нас є», – каже режисер Ян-Ерік Гірсінг. «Цього року він набрав 9.9 бала на фітофтори. Я знав, що він хороший, але фітофтора в такому році взагалі не є особливою. До речі, це не означає, що опір не можна зламати».
Торговий дім вже має Cammeo, Passion і Tentation у своєму надійному списку різноманітних товарів. Cammeo зарекомендував себе, зокрема, завдяки сильному гену R8 і допоміжному гену. «Зазвичай продажі насіннєвої картоплі в Ізраїль починаються наприкінці жовтня, але зараз ми вже поставляємо картоплю цілий місяць», — каже задоволений директор.
Камілло ще сильніший
Подібним сортом, який представляє компанія, є Camillo, який ще сильніший. Сорт має ті ж гени стійкості, що й Cammeo, і цього року отримав 9.3 бала щодо фітофтори. «Шансів у Камілло більше, тому що ця порода раніше була груба», — думає Гірсінг. «Сорт має менші результати щодо чутливості до парші, і ви не можете смажити чіпси з ним».
Плантера Vitabella цього сезону було нелегко. «Через високий тиск фітофтори цей сорт з єдиною стійкістю загинув», – з жалем каже директор Єрун ван Соесберген. «Перевага Vitabella полягає в тому, що він рано утворює великі бульби. Картоплю зазвичай можна збирати до середини серпня, і тому вона частково уникає фітофтори.
Перші спостереження за іншим стійким сортом Cephora добрі. Здається, це стійка бульба, особливо на важкому ґрунті. Cephora отримує 8 балів за фітофтороз листя та 5.5 балів за бульбу. Єдина різниця з Vitabella це тип приготування. Cephora має тип B, Vitabella тип приготування А.
«Будьте обережні з генами резистентності»
«Будьте обережні з генами стійкості», — каже продавець Мартен Кейстен з Europlant«Цього року це стало зрозуміло завдяки проривам. Якщо ми використаємо ці гени зараз, ми не зможемо використовувати їх пізніше». Директор Ян-Ерік Гірсінг з Geersing Potato Specialist пояснює: «Для сприйнятливого сорту двері відчинені. Щойно з’являється фітофтора, урожай уражається. У стійкого сорту двері зачинені, доки фітофтора не знайде ключ, щоб їх відчинити. Ізоляти, які пробили стійкість, не слід переносити на наступний рік».
Директор Plantera Йерун ван Зосберген виступає на користь моніторингу фітофтори. «Якщо ви знаєте, який у вас тип фітофтори, ви можете вибрати сорт, стійкий до нього. Тоді вам потрібно менше обприскувати, і ви отримаєте більше користі від генів стійкості».
