Картопля чіп промисловість у Німеччині була створена приблизно 50 років тому. Ідея масового виробництва виникла в результаті двох окремих поїздок до США. Обидві поїздки призвели до заснування прибуткових сімейних підприємств, які стали впізнаваними в європейській закусочній галузі: Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co KG та Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG. Обидві компанії мають кілька відомих брендів.
Автор Барбара Зек
Приватна компанія Intersnack Group є одним з провідних виробників солоних закусок в Європі. Їх найпопулярніші марки картопляних чіпсів у Німеччині - Chio, funny-frisch та Pom-Bär.
Chio Chips був створений в 1962 році родиною фон Опель. Ім'я Чіо походить від перших літер їхніх імен: Карло, Хайнц та Ірмгард фон Опель.
«Дівочі» чіпси
Торік вони випустили лінійку Chio Exxtra Deep з двома новими смаками - Sweet Chili та Grilled. Це преміальна лінія картоплі дуже товстого та хвилястого крою, упакована у дуже темні коричнево-чорні пакети. Дещо незвичний вибір кольору, але він надав товару гарний і прямолінійний вигляд.
Бренд також відновив спеціальне видання закусочних ніч для дівчат - вершкова паприка та ніч для хлопчиків - Flamed BBQ. За словами Чіо, дівчата віддають перевагу м'яким ноткам, тоді як хлопчики люблять інтенсивні смаки та м'ясо.
Було б цікаво дізнатись, чи відштовхнув цей крок чоловіків від покупки “дівочих” чіпсів, і навпаки, бо піктограми на упаковках були однозначними - схрещені жіночі та чоловічі піктограми, на яких написано “тільки для чоловіків” та “просто жінки ”.
Це був розумний крок для створення висвітлення у ЗМІ, але з підвищенням рівня усвідомлення гендерної рівності досить ризикованим.
Натисніть тут, щоб побачити фотогалерею!
{gallery} галереї / німецькі чіпи {/ gallery}
Дивіться більше фотографій!
Смажені чіпси
Історія смішного фрішу, найпопулярнішого бренду закусок Intersnack у Німеччині, починається у 1968 році із введенням класичної паприки зі смаком паприки “Chipsfrisch угорські картопляні чіпси”.
Перша сумка класичного Chipsfrisch була зроблена з червоним та зеленим кольорами. Пізніше ці кольори застосовуються на логотипі смішного фрішу, білими літерами та обведенням. Кольори упаковки були зроблені темнішими та насиченішими, що дозволило яскраво-жовтим фірмовим маркам Chipsfrisch та зображенням чіпсів вискакувати.
Ще один прикольний бренд - Kessel Chips. Це новіший асортимент мікросхем типу чайник. Вони випустили його як відповідь на вимоги споживачів щодо вищих та корисних закусок. Вони товщі та хрусткіші, ніж звичайні чіпси, і готуються окремо партіями, а не в стандартній машині безперервного потоку.
Цей вид картопляних чіпсів зазвичай упаковують у пакети з матовим покриттям. Дизайн цього "кулінарного захоплення" відповідає історії преміум-продукту із земними, м'якими кольорами та "сільською" типографікою.