Нова картопля Red Fox має дуже назву PEI, а також є першою в історії Картопляної ради острова Принца Едуарда. Картопляна рада придбала права на новий сорт у селекційної програми Agriculture and Agri-Food Canada у Фредеріктоні, Нью-Брансвік, і тепер виводить його на комерційний ринок, оскільки Ненсі Рассел звіти за CBC News.
«Це перший раз, коли рада працює з молодою картоплею різноманітність прямо з нуля», – сказала Мері Кей Соньє, координатор посівного відділу з картоплі. «Через тендерну процедуру ми отримали доступ до комерціалізації сорту».
Соньє сказав, що сорт, тепер відомий як Червона лисиця, був на радарі ради кілька років до того, як подати заявку.
«Нас приваблювала шкіра, тип. Здавалося, що він також має дуже хороший потенціал врожайності в деяких різних екологічних областях», – сказав Соньєр. «У наших смакових тестах все добре, і здавалося, що він дуже вигідно порівнює зі стандартами».