Стрімко зростаючі ціни на енергоносії в 2022 році є величезним викликом для виробників картоплі. Адже забезпечення хороших умов зберігання в складських приміщеннях за допомогою вентиляторів та охолоджувальних установок коштує чималих витрат електроенергії. Як наслідок, прибутки виробників знаходяться під значним тиском. Що ви можете зробити, щоб заощадити енергію?
Вентилятори споживають багато електроенергії. Крім того, якщо вони працюють протягом тривалого часу, вони можуть погіршити умови зберігання картоплі, за словами Едріана Бріддона, технічного менеджера Restrain.
Адріан Бріддон:
«Внутрішня вентиляція змішує повітря в сховищі в однорідну масу. Якщо CO2 тоді рівень стає занадто високим, виробникам доводиться довго провітрювати свій склад, щоб вигнати достатньо вуглекислого газу. Однак це також призводить до коливань температури та вологості».
«Ці зміни умов можуть призвести до втрати ваги та погіршення кольору випічки картоплі. Щоб потім знову вирівняти температуру, установку охолодження необхідно увімкнути. Це знову ж таки споживає багато електроенергії. На щастя, є більш розумний спосіб».
Знизити CO2 рівні та зберігайте інші умови такими ж
Після того, як Retrain обговорив енергетичні проблеми з виробниками, вони розробили рішення: енергоефективний CO2 екстрактор, який вмикається, лише коли рівень вуглекислого газу у вашому магазині стає занадто високим.
Адріан Бріддон:
«Екстрактор витягує надлишок CO2 без впливу на інші умови в сховищі. Фермер розміщує екстрактор низько до підлоги, де CO2 рівень найвищий. Вихлоп виходить через отвір у стіні. Часто це можна просто зробити через наявний порт розпилення CIPC раніше вводили».
За словами Бріддона, найбільша відмінність витяжки від звичайних вентиляторів полягає в тому, що люки сараю можуть залишатися закритими.
Адріан Бріддон:
«У лютому 2021 року виробникам довелося боротися із зовнішніми температурами від -18 до +18 градусів Цельсія. У такі часи їм було неможливо провітрювати свої сараї без різкого погіршення умов зберігання. Це призвело до дуже високого рівня вуглекислого газу в навісах, що погано впливає на фарби для випічки. CO2 екстрактор запобігає цьому».
Вентиляційні таймери проти CO2 екстрактор
Деякі виробники працюють із таймерами на своїх вентиляторах, щоб заощадити енергію, очищаючи повітря в сховищі CO2. За словами Бріддона, це не ідеально.
Адріан Бріддон:
«Кожний раз, коли виробники провітрюють свій склад без потреби, це відбувається за рахунок вологого повітря у сховищі. Це може призвести до додаткової втрати ваги. Щоб мінімізувати ці втрати, вентиляція повинна бути розумною та енергоефективною. Тому CO2 екстрактор спрацьовує, лише якщо CO2 значення стає занадто високим».
Економія енергії окупається протягом місяця
Адріан Бріддон:
«Термін окупності CO2 екстрактор надзвичайно короткий за поточними цінами. У першому прикладі з Restrain CO2 екстрактор у Фінляндії, виробники скоротили використання основних вентиляторів на п’ятдесят годин за один місяць».
«У Великобританії у сховищі, що містить 1,000 тонн картоплі, два CO2 екстрактори замінили п’ятдесят відсотків енергоспоживання головного вентилятора потужністю 86 кіловат для контролю вуглекислого газу».
«Охолодження 111 кіловат також мало працювати на півтори години менше на добу. Завдяки економії енергії та поточним цінам на енергію виробники можуть повернути CO2 екстрактор від двох тижнів до місяця!»
