Покупці у Великобританії придбали на 1.4% більше свіжої картоплі цього року порівняно з минулим роком та на 3% більше, ніж у 2015 році, свідчать нові дані.

Рік за роком збільшуються продажі картоплі

Kantar Worldpanel повідомляє, що загалом 2.2 млн. Тонн картопля були продані за останні 12 місяців.

Це результат:

  • Загальний продаж картоплі у 2018 році: Зріст на 1.8%
  • Продаж свіжої картоплі у 2018 році: зріс на 1.4%
  • Продаж замороженої картоплі: зріс на 1.1%
  • Хрусткі продажі: Зріс на 3.1%

Протягом того ж періоду, AHDB реалізував маркетингову кампанію «Картопля: більше ніж трохи на додаток до неї». Трирічна рекламна кампанія фінансувалася ЄС та проводилася спільно з Bord Bia в Ірландії

Д-р Роб Клейтон, директор зі стратегії AHDB Картопля:

"Ці показники роздрібної торгівлі стануть вітальною новиною для фермерів, які давно хвилюються через падіння продажів"

"Ми сподіваємось, що вони продемонструють, що наша робота, спрямована на розповсюдження всіх хороших харчових новин про картоплю - як той факт, що вона не містить жиру, не містить глютену та має низький вміст цукру, - починає набирати популярність".

«Ми також інвестували в соціальних медіа, щоб покупці могли бачити, як їхні однолітки готують з картоплею способи, які відповідають їхньому стилю життя. Здоров’я важливо, але задоволення - це головна причина, через яку ми купуємо харчування».

"Картопля смачна, зручна та доступна, тому не дивно, що ми добре відгукнулись на кампанію".

Незалежний аналіз AHDBкампанія, який створив понад п'ять мільйонів переглядів веб-сторінок на lovepotatoes.co.uk і майже 100 мільйонів користувачів у соціальних мережах показує, що ті, хто бачив її, частіше сприймають картоплю як здорову, важливу частину раціону, ніж раніше.

Роб Клейтон:

"Завдяки проведеній нами роботі з відстеження ми побачили зміну в способі сприйняття людьми картоплі, причому 82 відсотки споживачів погодились, що" картопля здорова ", з бази 68%, три чверті погодилися, що вони є важливу частину будь-якої дієти, з 60% до 72%, визнаючи той факт, що картопля нежирна, порівняно з 55% ".

82 відсотки споживачів погоджуються з тим, що "картопля здорова", з 68%, три чверті погоджуються, що вона є важливою частиною будь-якого раціону, порівняно з 60 відсотками, а 72 відсотки визнають той факт, що картопля не містять жиру - до 55 відсотків.

"Універсальність все ще є основною перевагою для картоплі, при цьому 92 відсотки погоджуються, що це універсальний продукт".

Дослідження харчування

Тим часом два великі університети завершили дослідження харчових переваг картоплі за останні місяці та підкреслили їх значення для нашого здоров'я.

Недавній Дослідження Суррейського університету повідомляв, що: "Картопля є важливим джерелом мікроелементів, таких як вітамін С, вітамін В6, калій, фолієва кислота та залізо, і вносить значну кількість клітковини в раціон".

Цей вміст вітамінів і те, що вони довше тримають вас ситішими, означає, що вони можуть бути ефективнішими для контролю ваги, ніж інші вуглеводи, зазначають дослідники.

Це слід дослідження Інституту Джеймса Хаттона, з 2017 року, який зробив подібні позитивні висновки щодо користі для здоров’я картоплі.