Якщо поговорити з групою виробників картоплі, майже напевно постане одне питання: як знайти насіннєву картоплю без хвороб.
Американська картопляна насіннєва промисловість може бути важко орієнтуватися. У кожному регіоні чи штаті існують свої правила сертифікації насіння, що створює непослідовність.
“Програми насіннєвої картоплі відрізняються через ринки, на яких вони обслуговують. Якщо штат має значне комерційне виробництво, [його] основною метою може бути забезпечення насінням для своїх комерційних ферм », - говорить Ніна Зідак, Державний університет штату Монтана (МГУ), доцент кафедри сертифікації насіннєвої картоплі. Монтана не має комерційної картопляної промисловості, тому основна увага приділяється насінню, каже Зідак. Ми звернулись до кількох програм по всій країні, запитуючи кожну, що потрібно, щоб мати першокласну систему. Ось що ми дізналися.
Як працює сертифікація
Мета програми сертифікації насіннєвої картоплі не полягає у забезпеченні насіння без хвороб, а у забезпеченні того, щоб насіння відповідало загальноприйнятим стандартам якості, каже Касія Дуелман, доцент та спеціаліст із насіннєвої картоплі з насіннєвих культур, Університет Айдахо.
Програми сертифікації насіння забезпечують незалежну незалежну перевірку якості насіннєвої картоплі, говорить Алан Вестра, Асоціація поліпшення врожаю Айдахо, менеджер з південно-східних районів. Агенції, що виконують сертифікацію, визначають, що саме визначає якість картоплі. Це не означає, що сертифікаційне агентство не може вимагати нульової наявності певних захворювань.
"У багатьох програмах стандарти вказують на нульову толерантність до одних хвороб, а до толерантних до інших", - говорить Дуелман. "Деякі хвороби мають нульову толерантність лише для насіння раннього покоління або для всіх поколінь, призначених для сертифікації насіння". Це означає, що будь-які партії насіння з виявленою хворобою не будуть сертифіковані, каже Дюелман. Однак в інших випадках може існувати встановлений допуск. "Якщо допуск перевищений, партія насіння або знижується, або відхиляється", - каже вона.
Сертифікація також може відрізнятися залежно від покоління. Насіння раннього покоління або фундаменту зазвичай продається іншим виробникам насіння, які вирощуватимуть його ще рік, перш ніж воно стане в нагоді комерційним виробникам. Комерційні виробники купують насіння картоплі наступних поколінь, як правило, покоління 3 і вище. Стандарти можуть бути вищими для попереднього покоління, оскільки будь-які проблеми з цим насінням будуть помножуватися лише у міру вирощування виробниками насіння, а потім комерційними виробниками.
Програма сертифікації МДУ має зоряну репутацію. Це може бути пов’язано з тим, що виробники цієї держави концентруються на виробництві насіння. "Ми прагнемо виробляти насіння, яке може бути повторно сертифіковане для виробництва насіннєвої картоплі в інших штатах", - говорить Зідак.
Елементи гарної програми
Оскільки програми сертифікації дуже різноманітні, ми почули широкий спектр думок щодо того, що має містити кожна програма.
Інспекції та тестування є узгодженими елементами. MSU перевіряє всі ядерні посадки та посадки покоління 1 на наявність мозаїчного вірусу (PVY). Він також проводить післязбиральні тести. Вони надсилають зразки з полів кожного виробника на Гаваї для вирощування протягом сезону. Команда оглядає та бере листок з кожної рослини, а потім відправляє листя назад до лабораторії MSU. Їх тестують на три віруси: PVY, вірус картоплі X (PVX) та вірус картоплі А (PVA).
Програма сертифікації насіння картоплі штату Вісконсін перевіряє не тільки посіви двічі влітку та після збору врожаю, а й інші сфери, де можуть виникнути проблеми - пункти зберігання та відвантаження. Оскільки постійно вдосконалюються, життєво важливо оновити протоколи діагностичного тестування для виявлення патогенних мікроорганізмів та процедури обмеження сортової суміші, говорить Рассел Гроувс, професор та спеціаліст з розширення, Університет штату Вісконсін, та директор тимчасового адміністратора програми сертифікації насіння картоплі у Вісконсіні.
Документація також є ключовою. Нерідкі випадки, коли насіння перетинають державні межі, де їм потрібно буде претендувати на іншу програму сертифікації. Іншим аспектом надійної програми сертифікації є викривлення або видалення заражених рослин, каже Брайан А. Чарлтон, тимчасовий директор, стипендіат факультету картоплі з басейну Кламат, Університет штату Орегон. Деякі програми заохочують мошенництво не тільки зараженої рослини, але й будь-якої рослини, що походить з тієї ж атомної станції. Зрештою, хвороба може виражатися в різний час.
Однак сертифікація не може замінити міцних відносин між постачальниками насіння та виробниками. "На мій погляд, довіра та участь важливіші за тестування", - говорить Рейган Грейбнер, віце-президент CSS Farms, виробник насіння у штаті Вашингтон. "Виробник насіння та комерційний виробник повинні мати тісні стосунки та узгоджуватись із тим, що означає постачання високоякісної продукції".
