Переможці CeresAwards 2021 з оптимізмом дивляться в новий рік. Чого очікують у 2022 році «Фермер року» Крістоф Лейдерс та інші переможці?
Побажання, рішення та геніальні ідеї – найкращі фермери Німеччини починають Новий рік сповнені впевненості. agrarheute, провідне джерело інформації про сільське господарство Німеччини від dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag, опитало фермерів, які отримали престижну нагороду Премія Ceres в цьому році.
Фермер 2021 року: Крістоф Лейдерс
Крістоф Лейдерс Фермер року 2021 і походить з Вілліх-Анрат (Північний Рейн-Вестфалія). Він каже: «Зворотний тренд у суспільстві в бік регіональних і стійких харчових продуктів є чудовим. Це свідчить про те, що органічне землеробство користується високою повагою, і ми сподіваємося, що це не просто рекламна кампанія великих роздрібних мереж, а сталий розвиток». Він з нетерпінням чекає наступного року: «Мені подобається не лише робота в полі чи стайні, а й щоденні зустрічі з людьми. У багатьох робочих процесах також є щось медитативне через спокій і гармонію – це прояснює мою голову».
Підприємець року: Марен Йенш
Марен Янш із Шпрінге ( Нижня Саксонія ), Підприємець року на CeresAward, та її команда й надалі намагатиметься знайомити споживачів із сільським господарством за допомогою власних заходів та участі у Дні відкритих ферм восени. Вона хотіла б, щоб новий міністр сільського господарства для подальшого розвитку свого бізнесу був «надійним, щоб вона могла планувати і формувати на довгострокову перспективу». Вона також задоволена своєю роботою: «Нехай це буде вирощування моїх орних культур чи маркетинг моєї продукції. Я пишаюся тим, що роблю своїми руками », - каже Янш.
Енергетичний фермер року: Томас Карле
Томас Карле, енергетичний фермер 2021 року з Купферцелля (Баден-Вюртемберг), також хотів би продовжити розвиток та оптимізувати нові проекти, які він розпочав у новому році – наприклад, відновлення поживних речовин або створення та впровадження нових добрив. продуктів. Він підкреслює, що для нього найбільша робота – це фермер, «оскільки я маю надзвичайно високий ступінь творчих можливостей і креативності. Я можу реалізувати свій інноваційний дух, а також зробити щось дуже значуще та стійке у своїй роботі».
Молодий фермер року: Йоганнес Мюллер
для молодий фермер Йоганнес Мюллер із Геттінгена (Нижня Саксонія) особлива особливість його роботи полягає в тому, що він може схопити та спробувати те, що створив, безпосередньо своїми руками. «Я можу спробувати підтвердити свою роботу одразу після цього в полі чи на прилавку магазину», — каже переможець категорії молодих фермерів CeresAward 2021. Мюллер, який вирощує овочі на своїй фермі Bioland, хоче інвестувати в наступному році, щоб далі розвивати свій бізнес. Планується новий цех з переробки овочів, який має запрацювати на повну потужність через рік після Різдва.
Фермер року: Йохен Бус
Йохен Бусс, фермер з Оденбаха в землі Рейнланд-Пфальц, став переможцем у категорії «Рільники».
Для фермера року, Йохена Буса з Оденбаха (земля Рейнланд-Пфальц), «Фермер — це просто чудова робота — він поєднує так багато аспектів в одному. Ви працюєте на вулиці, в офісі, з тваринами та технікою, але ви часто перебуваєте вдома з родиною та друзями», — каже він. У наступному році також буде багато роботи. «Я завжди наполегливо працюю, щоб вести господарювання якомога більш стійко за допомогою ґрунтозберігаючого обробітку та чотириярусної сівозміни». Але оскільки його робота є для нього пристрастю, він з нетерпінням чекає виклику.
Бізнес-ідея року: Маркус Зотт
Маркус Зотт — молочний фермер із Устерсбаха поблизу Аугсбурга. Зі своєю бізнес-ідеєю «Bayernglück», вівсяним напоєм із чисто баварських інгредієнтів, він виграв CeresAward 2021 у категорії «Бізнес-ідея». Фермер Маркус Цотт з Устерсбаха (Баварія), переможець премії CeresAward у категорії «Бізнес-ідея», виробляє вівсяні напої під торговою маркою «Bayernglück» і хоче ще більше розширити продажі та асортимент у 2022 році. Для нього фермер — це багатогранна людина. і різноманітна професія. «Як молодий фермер, я відчуваю себе зобов’язаним забезпечити своїх співвітчизників здоровою, природною та ресурсозберігаючою їжею. Ми, фермери, несемо дуже велику відповідальність за людей, тварин і довкілля. Це мене рухає», – пояснює молодий фермер.
Органічний фермер року: Бернхард Ханні
Бернхард Ханні зі Швейцарії, переможець у номінації органічний фермер, наголошує на величезній важливості сільського господарства для суспільства та так само впевнено дивиться у новий рік: «Жодна інша професія не є настільки різноманітною та має такий сильний вплив на всіх рівнях. Ми проектуємо ландшафти, годуємо населення і повинні зберегти життєдіяльність людей і всіх живих істот». Він поставив собі за мету на новий рік «знову виростити величезний асортимент органічних овочів і зробити компанію ще більш стійкою за допомогою додаткових елементів пермакультури».
Що таке CeresAward?
Нагорода CeresAward, у якій обирається «Фермер року» та переможці в 10 категоріях, щороку присуджується agrarheute фермерам у німецькомовних країнах. Нагорода присуджується фермерам, які керують своїм бізнесом із винятковою відданістю та роблять великі справи для людей, навколишнього середовища та тварин. «Нагородою CeresAward ми хочемо відзначити людей із сільськогосподарського сектору, які наважуються піти новими, інноваційними шляхами та мають багато терпіння, щоб подолати складні моменти», — каже головний редактор agrarheute Саймон Мішель-Бергер, описуючи концепцію змагання.
докладніше на цю тему CeresAward 2021