Урожай готовий, цього року він пройшов дуже гладко. Однак диявол був у хвості: в останні дні збирання буряків зима почалася тимчасово з сильними морозами та великою кількістю снігу під час збирання буряків. І це, хоча місяць тому нам довелося припинити збирати буряк, бо було занадто спекотно.
Це може бути неправильно; таким чином ви працюєте на повному сонці, 25 градусів на голові, а через кілька тижнів йде сніг і нічна температура опустилася до мінус 20 градусів. Це складний клімат, з яким ми стикаємось тут, в Альберті. На початку жовтня було так спекотно, що збирати урожай ми могли лише вночі за замовленням заводу. Завод не хотів отримувати буряк, зібраний під час спеки протягом дня. Тоді, на жаль, справи йдуть не так швидко, але нам довелося.
Зазвичай ми проводимо три тижні, збираючи картоплю (включаючи один тиждень для доставки з землі), і ще два тижні збираємо буряк. І ми були на шляху до цього, коли настала зима. Тож це прийшло раніше, ніж сподівалося. Тоді так холодно, що все відразу замерзає. Потім буряк може заморозити до кінчика. На щастя, для нас це було не надто погано, але деякі колеги, де ми допомагали врожаю, зазнали значних збитків від заморозків. Цей буряк обробляється негайно, тому сам по собі це не проблема. Середина вересня - початок жовтня - найкращий час для збору врожаю для зберігання в Альберті.
Врешті-решт наше господарство досягло врожайності від 75 до 80 тонн буряків з гектара, із середнім вмістом цукру 20.34 відсотка. Останнього більше, ніж у Нідерландах, я знаю. Ми завдячуємо цьому численним сонячним променям, які ми мали. Урожайність гектарів може бути не такою високою, як у Нідерландах, через коротший вегетаційний період. Але врешті-решт все залежить від того, що ви отримаєте від цього, і ці буряки справді містили цукор.
У моєму попередньому колонка Я вже вказував, що через корону нам заказали менше картоплі. План передбачав розширення площі нашої картоплі (близько 500 га цього року) на 20 відсотків. Очікуючи цього розширення, ми вже були зайняті будівництвом нового сховища для зберігання зайвої картоплі. Однак завдяки короні французька картопляна промисловість заглохла по всьому світу, і, на жаль, наше розширення площі було скасовано.
Як не дивно, але зараз здається, що у виробників картоплі фрі в Північній Америці (отже, Канада та США) не вистачає сировини. Вони працюють на від 80 до 90 відсотків своєї потужності, щоб продовжувати працювати. Промисловість думала, що вона зможе тривалий час працювати на старому врожаї, але переробка його йде швидше, ніж очікувалося; старий урожай пропав на початку серпня. У цій частині світу продажі знову зростають. На відміну від Нідерландів, люди їдять у ресторанах тут, і там також багато продажів через проїзди. В результаті наша рання картопля (50 га) навіть не пішла на зберігання, заводи хотіли її негайно.
Наші нові сараї для зберігання готові. Вони побудовані на зростанні, і оскільки 20-відсоткове вирощування картоплі було скасовано, у нас було багато місця в цьому сараї. У ньому знаходиться близько 25,000 3,000 тонн картоплі, і зараз ми доставили близько 4,000 8,000 - 300 XNUMX тонн. Ми використали невелику частину площі, яка залишилася на XNUMX тонн, для зберігання останнього зібраного буряка. Незабаром вони будуть відправлені до пункту збору, де вони будуть відібрані та завантажені на завод. Зазвичай ми доставляємо буряк безпосередньо із суші до цього місця, але через погоду ми вирішили зібрати урожай навіть більше, ніж зазвичай, щоб вчасно їх вивезти. Ми збираємо свої XNUMX га буряків за допомогою дванадцятирядного жатки, а потім двох шестирядних причіпних машин, тож ми продовжуємо продовжувати.