Угода про вирощування та продаж міцних сортів картоплі поширюється Європою. Велика Британія, Бельгія та Франція також працюють або вже працюють над таким списком для сприяння вирощуванню та продажу цих сортів, як стало відомо під час вебінару Тижня органічних знань.
Завдяки своїй двомовності Бельгія має дві угоди з 2018 року; для Фландрії та Валлонії. Мета цього полягала в тому, щоб у минулому році на полі та на прилавках були 100-відсоткові міцні сорти (картопля, яка менш сприйнятлива до фітофтори). Це не спрацювало, сказав Пол Вербеке з бельгійського BioForum. У Валлонії минулого року половину площ складали стійкі сорти, і пропозиція в магазинах також була наполовину досягла наміченої цілі.
Також існує серйозний інтерес до впровадження міцних сортів у Північній Франції, сказав Вербеке. «Вони також наполегливо працюють над складанням списку там».
Минулого року у Великій Британії було введено список міцних сортів. «Ми були вражені голландським прикладом», — сказав Г’ю Блог. Британці визнають, що вибір сорту відіграє ключову роль у тому, щоб зробити вирощування картоплі більш стійким і, отже, збільшити площі вирощування органічної картоплі. Мета полягає в тому, щоб до 100 року цей сектор мав 2026-відсоткову доступність міцних сортів, що означає зростання на 20 відсотків на рік. У своїх дослідженнях стійких сортів британці розглядають ширше, ніж тільки фітофтору.
Покупець
Використання міді залишається предметом обговорення в органічному землеробстві. У Сполученому Королівстві мідь заборонена для органічного землеробства, але є шанс, що її можна знову дозволити, сказав Blogg. З представленням широкого переліку міцних сортів сектор хоче показати, що повторне впровадження міді не є необхідним. У Бельгії мідь все ще дозволена в органічному вирощуванні картоплі.
Голландські супермаркети успішно взяли на себе зобов’язання поставити міцні сорти на свої полиці завдяки угоді про картоплю з 2016 року. Однак внутрішній попит на органіку недостатньо великий, щоб продати все в Нідерландах.
Іноземний попит на стійкі сорти
Продати міцні сорти за кордон виявляється складніше: зарубіжний супермаркет про це поки не питає. Це основна причина того, що значний відсоток чутливих органічних сортів все ще вирощується в Нідерландах. Оскільки інші європейські країни також погодилися на угоду, можливості експорту міцних сортів збільшаться.
За даними CBS, у 2,054 році в Нідерландах органічну картоплю вирощували на 2020 га, у порівнянні з 1,795 га в попередньому році. В принципі, на площі 2,054 га можна вирощувати понад 70,000 тис. тонн картоплі, 90 відсотків якої – міцні сорти. З таким урожаєм можна забезпечити 14 відсотків голландського ринку, підрахували в Bionext. Зараз 3 відсотки картоплі, що продається в супермаркеті, є органічно вирощеної.
- Під стійкими сортами картоплі Біонекст має на увазі сорти, стійкі до фітофторозу та так звані ранні сорти. За даними Bionext, сорти з раннім бульбоутворенням, навіть якщо вони менш стійкі, можуть давати хороший урожай ще до спалаху фітофтори.
- Брошура є частиною ініціативи Bionext у 2017 році для угоди «Прискорений перехід на міцні сорти картоплі». Цю угоду було підписано 28 сторонами в рамках ланцюга виробництва органічної картоплі; картопляники, картопляники та мережі супермаркетів. Однією з угод, укладених у рамках цієї угоди, є те, що партнери надають пріоритет міцним сортам у виробництві насіннєвої картоплі, під час вирощування та на полицях.
- Метою угоди є поступове збільшення до 100 відсотків міцної органічної картоплі до 2020 року. Як під час вирощування, так і в магазині. У 2019 році 70 відсотків органічно вирощеної картоплі в Нідерландах були міцними, а 80 відсотків органічної продукції в Нідерландах складалися з міцних сортів на полицях.
