Через тривалу посуху і спеку хвиля врожаю картоплі в Німеччині та Росії Європа значно зменшиться як за кількістю, так і за якістю порівняно з попереднім роком.
Це поточна оцінка BOGK (Німецька асоціація переробки фруктів, овочів та картоплі). На основі наявних звітів з районів вирощування сільськогосподарських культур БОГК очікує значно нижчого врожаю картоплі на цей рік.
Експерти сільського господарства та переробки картоплі пояснюють, що на цей час урожай очікується на зменшення мінімум на 25%; велика картопля, необхідна для виробництва картоплі фрі, буде доступна лише в невеликій кількості або в гіршому випадку - зовсім не у багатьох районах.
Виходячи з екстремального сухого та спекотного літа, яке триватиме наступні тижні, згідно з останнім прогнозом погоди, майже без опадів, проблема буде наростати з тижня на тиждень.
Через посилену посуху і спеку все більше і більше картопля рослини переживають стрес, і вони перестають рости.
Крім того, експерти з сільського господарства кажуть, що зрошення за допомогою спринклерів, якщо це можливо і дозволено, насправді не є можливим у цій ситуації.
Вже передбачається, що різко зменшена кількість сировини, а також проблеми з якістю картоплі призведуть до дефіциту поставок, особливо для виробництва картоплі фрі.
