Круговий підхід PepsiCo до сталого розвитку в переробці картоплі
У світі, який все більше зосереджується на стійкості, галузі змушені переосмислювати традиційні процеси. Джим Ендрю, директор зі сталого розвитку PepsiCo, нещодавно підкреслив важливість застосування інноваційних підходів для досягнення цілей сталого розвитку. Одним із таких прикладів є завод PepsiCo Grodzisk Mazowiecki у Польщі, де циклічна модель трансформує переробку картоплі, одночасно зменшуючи вплив на навколишнє середовище.
Розташований неподалік Варшави, Польща, завод PepsiCo Grodzisk Mazowiecki став основою сталого розвитку, впроваджуючи креативні рішення щодо споживання енергії та управління відходами. Помітна ініціатива передбачає використання тепла, що виділяється під час процесу смаження картоплі, для забезпечення опалення всього заводу та офісних приміщень у холодні зимові місяці. Цей інноваційний підхід не тільки зменшує споживання енергії, але й мінімізує відходи за рахунок перепрофілювання тепла, яке інакше було б втрачено.
У теплу пору року завод використовує уловлене тепло для виробництва охолодженого повітря для кондиціонування повітря, що додатково оптимізує споживання енергії протягом року. Відданість підприємства збереженню ресурсів очевидна через такі ініціативи, як відновлення води, що виділяється у вигляді пари під час варіння картоплі, і її використання для різних процесів, включаючи охолодження олії та очищення картоплі. Цей цілісний підхід узгоджується з цілями сталого розвитку PepsiCo і приніс заводу в Гродзіску срібний сертифікат за зусилля щодо збереження ресурсів.
Визнаючи внесок таких людей, як Кшиштоф Молас і Лукаш Лонскі, а також усієї команди заводу в Гродзіську, Джим Ендрю високо оцінює їхню відданість упровадженню практик сталого розвитку на всьому підприємстві. Інтеграція системи сталого розвитку PepsiCo, відомої як pep+, підкреслює прагнення компанії сприяти позитивному впливу на навколишнє середовище на кожному етапі виробництва.
Цей практичний приклад служить свідченням потенціалу кругообігу в трансформації промислових процесів і просуванні цілей сталого розвитку. Застосовуючи інновації та ефективне використання ресурсів, завод PepsiCo Grodzisk Mazowiecki є переконливим прикладом для картоплепереробної галузі та за її межами.