Картер, голова CSS Farms, Watertown, SD, був проінформований про нагороду у відеодзвінку 8 березня з редактором The Packer Томом Карстом. Карст похвалив Картера за його лідерство, пристрасть та інновації у картопляній галузі.
Разом із партнером Ренді Спеваком Картер заснував ферми CSS у 1986 році і випустив перший врожай компанії картопляної сировини для сусіднього заводу. Невдовзі компанія CSS Farms розширила виробництво картопляної стружки з фермами в Небрасці та Техасі. Ферми CSS тепер має слід, який включає 350 штатних працівників у 19 господарствах у 11 штатах. Наприкінці 2018 року Картер покинув посаду генерального директора компанії, але залишається її головою. Сьогодні серед партнерів CSS Farms є Боб Бендер, Натан Бендер, Стів angенґвіш, Рейган bрабнер та Спевак.
Інноваційний лідер
Рассел Висоцький, генеральний директор компанії Wysocki Family of Cos./RPE Inc., Банкрофт, Вісконсин, зазначив у своєму номінаційному листі, що Картер зробив CSS Farms одним із найбільш прогресивних та найактивніших виробників картоплі в галузі.
Окрім своєї великої ролі в картоплі з чіпсів та насіннєвої картоплі, Картер чітко визнав тенденції у виробництві свіжої картоплі на ринку, сказав Висоцький. "Нам пощастило приєднатися до партнерства з CSS Farms у 2010 році, щоб підтримати бачення, яке створив Мілт Пакер після приєднання до поїздки Ради картоплі США за кордон до Європи в 1997 році", - сказав Висоцький. "Ця поїздка стала поштовхом до того, що стало" Tasteful Selections ", найбільшим виробником, пакувальником та продавцем картоплі розміром до укусу".
У 2010 році ферми CSS спільно з RPE та Plover River Farms створили Tasteful Selections, одного з провідних виробників картоплі для немовлят і пальців. Висоцький сказав ринок картоплі розміром укусу на той час становив менше 1.5% від ринку США, а за 10 років він виріс до понад 18%.
"Що робить це ще більш дивовижним, це той факт, що Milt був виробником чистого технологічного процесу і був дуже несприятливим для свіжого ринку через його проблеми з меншим споживанням та обмеженим потенціалом прибутку", - сказав Висоцький. “Однак він все ще зміг побачити попит на якісну, просту у використанні та зручну свіжу картоплю, яку інші представники галузі не помічали. Це бачення просунуло всю галузь вперед, надихаючи споживчий попит та приносячи життя на ринок, що інакше занепадає."
Внесок Картера у цю галузь включає лідерство у боротьбі з хворобою чіпів Зебра, а союзники високо оцінюють його розробку найкращих агрономічних практик управління для контролю псиліда та зебри. Картер також працював у кількох галузевих радах та комітетах, включаючи багато років директором Національної ради з картоплі. Називаючи Картера великим другом і колегою, Ніл Гудместад, професор кафедри патології рослин у Державному університеті Північної Дакоти у відставці, сказав, що честь для Картера давно назріла. Він високо оцінив наполегливе прагнення Картера отримати відповіді та стати кращим вирощувачем, що відповідає дійсності ще з перших днів його роботи в галузі.
"Я пам'ятаю, коли він був ніким, і він був на щорічній зустрічі виробників картоплі в долині Червоної річки у Фарго, штат Нью-Йорк, і я виступав з презентацією", - згадував він. "Це була перерва, і Мілт просто поставив мені 100 запитань, так що я навіть не міг піти за чашкою кави". Тоді ніхто не знав, хто такий Картер, але сьогодні його знають усі, сказав Гудместад. Картер висловив вдячність за честь і людей, з якими працює. Розмірковуючи про свою кар'єру, Мілт Пекер сказав, що це насправді не дало результату. "Я начебто рухався до виходу на пенсію, але це моє життя, і цим я із задоволенням займаюся".
The Packer проведе відеодзвінок, щоб дозволити друзям картопляної галузі привітати Картера з визнанням, а подробиці будуть опубліковані найближчим часом.