Картопляні чіпси Route 11 1 листопада отримали нагороду «Найкраща у Вірджинії» за нові картопляні чіпси зі смаком «солі та перцю». Вони працюють над вдосконаленням смаку близько 12 років після випробування багатьох різних рецептів.
Вони кажуть, що більшість чіпсів із солі та перцю містять 12 або 13 інгредієнтів, але вони хотіли знайти ідеальну сіль із правильним смаком, щоб використовувати якомога менше інгредієнтів. Спробувавши спеціальну сіль із соляної свердловини в Західній Вірджинії, вони знали, що знайшли те, що шукали. Єдиними інгредієнтами чіпсів є картопля, олія, сіль і перець.
Сара Коен, президент картопляних чіпсів Route 11 Президент:
"Це дуже унікально, і якраз у нас був один із тих моментів" ха-ха ", і це було схоже на те, що ми спробували цю сіль і поклали на неї трохи перцю, і це було ідеально!"
Команда компанія спробував випустити аромат у липні, але зіткнувся з великою проблемою.
Сара Коен:
"Ми були дуже схвильовані запуском цього продукту, і у нас не вистачало картоплі на два тижні".
. Шлях 11 Картопляні чіпси купували картоплю з Півночі Кароліна, але після сильної повені, з якою вони зіткнулися, протягом двох тижнів вони не могли отримати жодної картоплі. Це було вперше за 25 років, що таке трапилося.
Сара Коен:
“У нас зазвичай є тисячі випадків чіпсів в інвентарі, які виходять - ми мали приблизно 10 випадків картопляних чіпсів. Тож наш склад був майже порожнім ".
Це на деякий час зупинило випуск чіпсів із сіллю та перцем, але вони зараз поволі починають з’являтися на полицях магазинів.
Коен каже, що ви повинні побачити, як чіпси з’являються в магазинах протягом наступного місяця.
