Фермери попередили, що супермаркети продаватимуть коротші чіпси та меншу картоплю після того, як відсутність дощів цього літа вплинула на врожай. Після рекордного літа та широкомасштабної посухи в серпні Тім Рук, голова картопляного форуму Національної спілки фермерів, сказав, що галузь зазнала труднощів, як повідомляє Ділан Доннеллі для Експрес.
Містер Рук сказав, що літо було «дуже важким» для галузі: урожайність для тих, хто не мав змоги зрошувати свої посіви, впала на 25–40 відсотків.
Він сказав, що цей сектор також зіткнувся зі стрімким зростанням витрат, коли ціни на добрива вищі приблизно в чотири рази, а рахунки за електроенергію зашкалюють. Містер Рук також зазначив, що «велике занепокоєння» для промисловості викликають додаткові витрати, які вони зіткнуться, щоб зберігати врожай у холодильній камері.
Джерело: https://www.potatonewstoday.com