#InternationalPotatoDay #FoodSecurity #SustainableAgriculture #GlobalNutrition #PotatoCultivation #UNResolution #FAO #WorldPotatoCongress
В рамках історичного кроку Організація Об’єднаних Націй офіційно оголосила 30 травня Міжнародним днем картоплі, визнаючи глибокий вплив цієї скромної бульби на глобальну продовольчу безпеку та харчування. Це щорічне святкування, яке очолює Перу та підтримується спільними зусиллями з Всесвітнім картопляним конгресом та Продовольчою та сільськогосподарською організацією (FAO), розпочнеться 30 травня 2024 року.
Міністерство закордонних справ Перу підкреслило життєво важливу роль картоплі в забезпеченні продовольчої безпеки, отриманні доходу та екологічній стійкості. Дрібним фермерам і зацікавленим сторонам у ланцюжку доданої вартості наполегливо рекомендується прийняти стійкі практики на благо як навколишнього середовища, так і соціальної справедливості.
З червня 2022 року Перу розпочало дипломатичні дії, щоб запропонувати заснувати Міжнародний день картоплі. Ця пропозиція набрала обертів під час 11-го Всесвітнього конгресу картопляників у Дубліні та подальших обговорень у ФАО в Римі. Кульмінацією цих зусиль стало одностайне схвалення резолюції Генеральною Асамблеєю ООН.
ФАО у своєму прес-релізі привітала встановлення Міжнародного дня картоплі, підкресливши важливість підвищення обізнаності про культуру, яка є основним продуктом харчування для мільярдів людей у всьому світі. Це свято ґрунтується на Міжнародному році картоплі у 2008 році та має на меті підкреслити роль картоплі у вирішенні глобальних проблем, таких як відсутність продовольчої безпеки, бідність та екологічні загрози.
Бет Бехдол, заступник генерального директора ФАО, наголосила на багатогранній цінності картоплі, яка охоплює харчування, економіка, середовище та культура. День має на меті висвітлити внесок картоплі в глобальну продовольчу безпеку, зменшення бідності та засоби до існування мільйонів. Акцент також буде зроблений на безцінних знаннях і практиках корінних народів, пов’язаних з вирощуванням картоплі.
Постійний представник Перу в ООН Віктор Гарсіа Тома підкреслив, що Міжнародний день картоплі приверне увагу до значення цієї прабатьківської культури в боротьбі з голодом, недоїданням і бідністю. Крім того, він спрямований на заохочення розвитку сільського господарства, підвищення продовольчої безпеки, сприяння збереженню біорізноманіття та підкреслює важливу роль картоплі у функціях екосистеми.
Проголошення 30 травня Міжнародним днем картоплі є ключовим моментом для визнання важливості картоплі у вирішенні глобальних проблем. Це щорічне свято не тільки визнає харчову, економічну та культурну цінність картоплі, але й підкреслює її роль у сталому сільському господарстві та захисті навколишнього середовища. Оскільки міжнародна спільнота об’єднується, щоб відзначити цю універсальну бульбу, вона відкриває нові шляхи для сприяння розвитку сільського господарства, продовольчої безпеки та збереження біорізноманіття.