Сорт картоплі Teton Russet тепер додано до списку, який використовується для McDonald's World Famous Fries®, відповідно до до випуску новин виданий Інститутом управління сортами картоплі (PVMI). Teton Russet є продуктом 14-річної співпраці між програмами селекції картоплі Міністерства сільського господарства США, Університету Айдахо, Університету штату Орегон і Університету штату Вашингтон.
З цим визнанням Teton Russet стає дев’ятим сортом картоплі, який використовуватиме McDonald's у Північній Америці.
«Ми з гордістю додаємо Teton Russet до нашого короткого списку сортів картоплі, які використовуються для виготовлення одного з наших
улюблені продукти меню клієнтів – наша всесвітньо відома картопля фрі», – каже Даніель Рош, McDonald's Global
Менеджер системи якості, сільськогосподарська продукція.
«Уся наша картопля відповідає набору суворих стандартів щодо всього, від розміру та форми до сорту, кольору та здатності до зберігання – і Teton Russet довів, що виробляє золотисту, хрустку картоплю фрі з пухнастою запеченою картоплею всередині та нашим унікальним фірмовим смаком, який люблять наші клієнти. .”
Teton Russet вже почав надходити до постачальників/ресторанів ще в серпні, коли збирають урожай
почалося на північному заході Тихого океану.
Інформаційний бюлетень про Teton Russet та більше інформації та джерел насіння можна знайти за адресою www.pvmi.org.
Джерело: https://www.potatonewstoday.com