Посилення картопляного ланцюга в Уганді. Це основна мета програми SDGP, яка буде впроваджена низкою голландських та угандійських партій протягом наступних чотирьох років. Координація в руках сільськогосподарської дорадчої компанії Delphy. "Співпраця повинна забезпечити, щоб усі компанії, які беруть участь у картопляному ланцюгу, заробляли на цьому", - каже Мартін де Йонг з Дельфі.
Реалізація програми SDGP (партнери з цілей сталого розвитку) повинна призвести до збільшення продовольчої безпеки в східноафриканській країні. Міністерство закордонних справ є головним кредитором програми, RVO відповідає за управління. Компанії та організації, що беруть участь, також вносять фінансовий внесок.
Сільськогосподарська команда посольства Нідерландів в столиці Уганди Кампала тісно задіяна у проекті з картоплі. Сільськогосподарська рада Франк Байзер: “Картопляний сектор є для нас головним пріоритетом. Тому цей проект займає головне місце в порядку денному. Де це можливо, ми надаємо підтримку. "
Нова фабрика чіпсів
Підприємство з переробки картоплі Холландська ярмарка продуктів харчування є одним з учасників програми. Компанія базується в Руанді і в рамках програми створить нову фабрику чіпсів в Уганді. Це у співпраці з фіксованою групою виробників. Директор Тійс Бур: «Це призведе до поліпшення економічного становища фермерів. Це моя головна мотивація. "
Картопляна мережа в Уганді стикається з низкою значних проблем. Поліпшення можливо у всіх посиланнях. Виробництво з гектара та якість картоплі можна значно збільшити. Покращення якості також можна зробити у галузі зберігання, логістики та переробки. У програмі SDGP учасники ланцюга працюють разом, щоб належним чином координувати дії, які слід вжити.
Виробляйте те, що вимагає ринок
Виробництво, що керується попитом, є початковою точкою для розвитку ланцюга, вважає Мартін де Йонг. Вона є керівником команди в Африці в Дельфі, і з цієї посади бере участь в програмі Уганди. “Дві компанії з переробки картоплі, які беруть участь у програмі, знають, про що вимагає ринок. Одна компанія виробляє чіпси, інша фішки. Картопля, яка переробляється на чіпси або чіпси, повинна відповідати певним вимогам. Основною проблемою цієї програми є підтримка фермерів, щоб вони могли задовольнити вимоги переробних компаній і, отже, ринку збуту. "
Заробіток на всіх посиланнях
Іншим викликом є підвищення спроможності заробляти в усіх ланках ланцюга, говорить Де Йонг. «Якщо фермерам вдається виробляти якіснішу картоплю - тобто більшу, рівномірнішу та з меншою кількістю очей, - вони повинні отримати кращу ціну за неї. Те саме стосується всіх інших ланок ланцюга. Підвищення прибутковості є рушійною силою розвитку ланцюга. "
Landbouwraad Buizer: «Ми прагнемо збільшити роль голландських сортів картоплі в поліпшенні якості картоплі в Уганді».
Учасники програми проведуть велику кількість заходів. Наприклад, навчання для підприємців у співпраці з кооперативом виробників картоплі. Сівозміна є важливою частиною цього. Також буде проведена робота щодо вдосконалення складських приміщень та матеріально-технічного забезпечення в зоні програми.
Холландська ярмарка продуктів харчування
Частина програми - будівництво заводу чіпсів Hollanda Fair Foods. Ця компанія вже має такий завод у Руанді. Там за годину переробляють 300 кілограмів картоплі. Близько 400 фермерів доставляють свою картоплю переробнику. Фішки знаходять свій шлях у Руанді, Уганді та Конго під торговою маркою Winnaz. Директор Тійс Бур хоче створити подібну мережу в Уганді. За словами Бура, необхідно вдосконалити співпрацю в ланцюзі. «Ця співпраця повинна призвести до поліпшення якості всіх посилань. Високий вміст сухої речовини та однорідність розміру є важливими для нас, як виробника чітких продуктів. Це також постійний запас. Все починається з фермера. Тому навчання виробників є важливою частиною цієї програми. "
План реалізації
Найближчими місяцями сторони-учасники складуть план реалізації. У цьому фіксуються та розглядаються конкретні цілі та заходи. Також проводиться базове вимірювання. Мережа повинна запрацювати до кінця періоду програми. Мартін де Йонг: "Програма буде успішною, якщо буде створено керований попитом і стійкий ланцюжок виробництва".
«У рамках програми SDGP консалтингова компанія Delphy працює спільно з Agriterra, Hollanda Fair Foods, Kisoro Potato Processing Industries та фермерськими кооперативами Уганди, Національної асоціації виробників насіння картоплі.
