#Ціни на картоплю #Сільськогосподарськіринки #Вплив погоди #БразиліяСільське господарство #Ланцюг поставок #Стійкість до клімату #Виклики сільському господарству
Останніми тижнями на ринку картоплі в Бразилії стався помітний поворот, коли ціни відновилися після тривалого періоду падіння. Відродження цін можна пояснити невпинним натиском проливних дощів у південному регіоні країни, які також вплинули на регіони виробництва картоплі в сусідніх Аргентині та Уругваї.
Згідно з останніми даними, минулого тижня середні оптові ціни на картоплю становили 110.29 бразильських реалів за 25-кілограмовий мішок (еквівалент 22.17 доларів США) у Сан-Паулу (Шпанія), що означає значне зростання на 7.38% порівняно з попереднім тижнем. Подібним чином ціни зросли до 110.61 бразильських реалів за мішок (22.23 дол. США) у Ріо-де-Жанейро (RJ), відображаючи значне зростання на 12.38%. Однак сценарій був дещо іншим у Белу-Оризонті (MG), де ціни впали на 8.47%, досягнувши 95.09 бразильських реалів (19.11 доларів США) за мішок.
Підвищення цін на оптових ринках SP і RJ можна безпосередньо пов’язати з несприятливими погодними умовами в Гуарапуава (PR) і Água Doce (SC), ключових регіонах вирощування картоплі. Ці умови не тільки перешкоджали збору врожаю, але й обмежували загальну пропозицію картоплі. Навпаки, на оптовому ринку Боснії і Герцеговини, який переважно постачає продукцію з Баїї, спостерігалося зростання пропозиції, що призвело до девальвації цін.
Особливе занепокоєння викликають постійні повідомлення оптовиків про нижчу якість картоплі, що походить з виробництво центри в Мінас-Жерайс. Багато з цієї картоплі демонструють плями на шкірі, пов’язані з тривалим впливом надмірної температури.
З огляду на майбутній тиждень, прогнози щодо продовження дощів у видобувних регіонах викликають занепокоєння щодо подальших збоїв у збиранні врожаю та потенційного дефіциту поставок.
Недавні коливання цін на картоплю підкреслюють вразливість сільськогосподарських ринків до кліматичних змін. Хоча несприятливі погодні умови призвели до короткострокових стрибків цін, вони також підкреслили важливість стратегій стійкості та адаптації в сільськогосподарському секторі. Фермери, агрономи, сільськогосподарські інженери та науковці повинні залишатися пильними та активними, щоб пом’якшити наслідки таких проблем, щоб забезпечити стабільність і сталість виробництва картоплі в Бразилії.