КИТАЙ ПРИЙМАЄ ГЛОБАЛЬНІ ПРИЗНАЧЕННЯ КАРТОФЕЛЮ

Прихильність Китаю до картоплі була продемонстрована дуже публічно та на міжнародному рівні, коли вона приймала Світову картоплю Конгрес, 28-30 липня. 

На конгресі було більше 900 делегатів, дві третини з яких прибули з Китаю. Конгрес відбувся після дводенного конгресу китайської картоплі, який відбувся в Яньцині, за 75 кілометрів на північ від Пекіна, столиці країни. IPPSC 2015 спікер, Седрік Портер з Світові ринки картоплі ексклюзивно для журналу Potato Processing International з World Potato Congress.

Планування на майбутнє

У січні китайський уряд оголосив про свій намір розвивати картоплю як ключову їжу, прагнучи збільшити обсяги виробництва на 50–100 відсотків. Країна вже є найбільшим виробником, виростивши в 100 році 2014 мільйонів тонн, маючи близько 30 відсотків світових насаджень.

Намір збільшити обсяги виробництва було підтверджено урядовими міністрами сільського господарства на конгресі. Доню Цю, заступник міністра сільського господарства та голова Картопляної асоціації Китаю, сказав, що в минулому китайське виробництво картоплі зосереджувалося на регіонах із поганими ґрунтовими умовами та відсутністю зрошення. Однак це змінюється, і виробництво переходить на території, де традиційно вирощуються інші культури. Зараз уряд зобов’язався пришвидшити цей процес.

Сталий розвиток сільського господарства

У травні цього року було розпочато стратегію Національного планування сталого розвитку сільського господарства в Китаї (2015-2030). Це поділило країну на три групи відповідно до їх виробничих можливостей в сільському господарстві - регіон оптимального розвитку, регіон помірного розвитку та регіон захисного розвитку. У ній зазначалося, що виробництво картоплі слід заохочувати в ряді помірно розвинених районів, включаючи Північно-Західний регіон, Південно-Західний район та Цинхай-Тибетський район. "Щоб сприяти сталому розвитку картопляної промисловості в Китаї, нам потрібно ще більше розширювати ринковий потенціал та проводити ринкові дослідження та виробництво", - сказав Цю, додавши, що для цього потрібна політична та фінансова підтримка.