Віктор Чернишев, керівник фермерського господарства «Єлизавета», Акмолинська область, Республіка Казахстан:
У нас невелике господарство, можна сказати, сімейний бізнес. Вирощуємо картоплю вже шостий сезон, на сьогодні посіви займають площу 30 га. Як і багато в республіці, ми вибрали сорт Гала, який нас влаштовує за всіма параметрами, а також Балтійську троянду. Надалі плануємо додати до сівозміни ще кілька культур, але поки на це просто не залишається часу.
У неврожайний рік ми збирали 20 тонн картоплі з гектара, а в минулому сезоні врожайність була близько 40-45 тонн з гектара. Без зрошення в наших умовах не обійтися, але проблеми з ефективністю зрошувальних систем і водопостачанням ще потрібно вирішити. Не завжди вдається вчасно полити, і останні чотири сезони це стало стримуючим фактором для господарства.
Насіння високих репродукцій купуємо у оригінаторів, але частіше в інших, більших господарствах. Розмножуємо власними силами та вчасно оновлюємо, щоб зберегти високу якість посівного матеріалу.
Із захворювань найбільше проблем нам доставляє ризоктоніоз. Вегетаційний період у картоплі короткий, ми намагаємося рано садити бульби і часто потрапляємо в холодні ночі. Проти альтернаріозу доводиться постійно працювати. Але у нас немає туманів і сирих ночей, тому фітофтороз майже не зустрічається. Зі шкідників вже третій рік поспіль активно боремося з армійцем, але реагуємо оперативно, тому шкоди від нього не бачимо.
Із засобами захисту рослин перебоїв не помічаю. Широко представлена продукція західних компаній, наприклад Bayer, також є препарати російських виробників: Щелково Агрохім і Август.
Для нас найболючішим є питання відсутності коштів на придбання сучасної техніки. Сьогодні новий картоплезбиральний комбайн може перевищити вартість усього нашого господарства. Ми змушені працювати з битими машинами, які мають значно менший ресурс. В результаті часті поломки і додаткові витрати на запчастини.
Колись ми купили занедбану стару будівлю, відреставрували її і зараз там зберігаємо картоплю. Ми починаємо продавати продукцію взимку, тому що восени це зробити нереально за ціною, яка нас влаштовує. Продажі тривають до початку квітня, коли ми починаємо підготовку до нового сезону.
Майже вся наша картопля продається через великі оптові ринки, а звідти надходить до роздрібних мереж і невеликих магазинів. Частину врожаю закуповують дрібним оптом. У нас достатній ринок збуту, а великі виробники, як правило, експортують картоплю.
У Казахстані ми спостерігаємо тенденцію до укрупнення фермерських господарств, оскільки вирощувати зернові культури в малих обсягах стало невигідно. Швидше за все, дрібних виробників з кожним роком буде все менше. У ХК «Єлизавета» є лише один шлях – рости та розвиватися, до чого ми й прагнемо. Ми черпаємо корисну інформацію з різних джерел, впроваджуємо нові ідеї та технології у виробництво. Збільшуючи прибуток, ми отримуємо можливість придбати необхідне обладнання, і поступово нам стає легше працювати.