Coop має намір поєднати упаковку та зберігання картоплі на одному великому складі поблизу Гардермуена. Команда фермерів боїться, що це означає цвях у труні для норвезької картоплі в районах
Ларс Петтер Бартнес, лідер Норвезької асоціації фермерів, стурбований наслідками, які це матиме для виробників картоплі в районах. "Виробники картоплі з Північної Норвегії та Тренделагу втратять доступ до ринку і повинні припинити виробництво картоплі", - заявив він. Бартнес передбачає, що конкуренція на продовольчому ринку зробить фермера слабшою стороною. «Це початок тенденції, яку ми спостерігали в Європі та США. Це ставить фермера у дуже скрутну ситуацію. Тут оренда ланцюга матиме всю владу ".
Завдяки сільськогосподарському поселенню, про яке держава та профспілка проводять переговори щокварталу року, сторони використовують великі суми, щоб утримати виробництво розсіяним. «Ланцюги стоять на жорстких ринкових силах, оскільки немає сильнішої політичної бази для бізнесу. Вони мають різні можливості розробляти міжнародні стратегії в норвезькому сільському господарстві », - говорить Бартнес. Він побоюється, що Coop збере виробництво біля центрального складу, якщо перевезти картоплю на новий пакувальний завод стане занадто дорого.
Асоціація фермерів та дрібних власників у Нордланді та Тромсі також стурбована планами Coop. У електронному листі до NRK вони пишуть, що менша кількість виробників картоплі з більшим виробництвом робить нас більш вразливими до хвороб рослин, бліх та подій, які ми не можемо легко контролювати. «Ми постійно працюємо над зміцненням виробництва та готовності продуктів харчування. Так мало допомагає, коли харчові ланцюги можуть вести власну гонку в зворотному напрямку », - каже Пер-Антон Нестан, лідер Асоціації фермерів та дрібних власників Nordland.
Не пропорційно
Харальд Крістіансен, менеджер з комунікацій Coop, каже, що упаковка картоплі та розширення складу знаходиться на ранній стадії. Ймовірно, ніяких змін не відбудеться принаймні через два роки. "Багато з того, що виходить, виймається з пропорцією, що, очевидно, становить небезпеку, коли ми виїжджаємо так рано і представляємо свої думки", - пише менеджер з комунікацій в електронному листі в NRK. Він також пише, що Coop зосередиться на розробці продуктів, які можуть змусити норвезьких споживачів їсти більше картоплі. Вони вже побудували приміщення для переробки картопляних та овочевих продуктів по сусідству з їх центральним складом у Гардермуені. Упаковка картоплі є продовженням цього.
Сьогодні картопля, яку продає Coop, розфасована в декількох регіонах країни, і Крістіансен підтверджує, що, ймовірно, Coop не відстає від неї. Тим не менше, менші асортименти продукції можуть бути гарною ідеєю в деяких місцях, тому жодна менша пакувальна компанія не повинна інвестувати в нові пакувальні машини.
Керівник комунікації заперечує, що їм слід розставляти пріоритети фермерам в безпосередній близькості від фасувальної фабрики, і каже, що вони не хочуть виробників з усієї країни. Він також не вважає, що навантаження на навколишнє середовище потрібно збільшувати за допомогою нового виду транспорту. Це дозволяє збирати кілька предметів на одній вантажівці. “Є багато параметрів, які необхідно враховувати, коли ми встановлюємо екологічний розрахунок. Не лише транспорт, але й якість та відходи ».
Крістіансен вважає, що фермерам районів не потрібно боятися зміненої структури виробництва. Тим не менше, може бути так, що найкраще для всіх сторін перевести деяке виробництво до більших виробників. «Важливо підкреслити, що багато з того, що ми представили на зустрічі, було представлено як можливості та гіпотези. Це не остаточно ".
Північна Норвегія вразлива
Крістіан Антон Смедшауг - доцент НМБУ та дослідник AgriAnalysis. Він пояснює, що плани Coop є свідченням того, що вони хочуть якомога ефективнішої логістики та якнайменшого проміжного відвантаження. «Небезпека полягає в тому, що прагнення до масштабних операцій посилює географічні проблеми, наприклад, на півночі Норвегії. Централізація матиме негативні наслідки для тих, хто живе далеко від центрального складу », - говорить Смедшауг.
Що може бути позитивним у цьому способі формування сільського господарства?
“Ви отримуєте нижчу ціну і оптимізуєте операції. Можливо, ви можете взяти тут п’ятдесят øre і там копійку. Але в суспільстві існують інші міркування та якості, крім якнайнижчої, цілком ізольованої ціни. Низька ціна за рахунок готовності до надзвичайних ситуацій, врегулювання та виробництва на півночі - це занадто висока ціна, яку потрібно платити ".
джерело: https://www.nrk.no/