Чи може УФ-система замінити санітарну очистку води на хімічній основі?

Оскільки виробники сільськогосподарської продукції намагаються покращити практику безпеки харчових продуктів та обов'язкову звітність, один із можливих зв'язків, пов'язаних зі спалахами харчових захворювань серед листової зелені за останнє десятиліття, розглядається по-новому, якраз вчасно для посадки в пустельному регіоні південного заходу. Arizona та південно-східну Каліфорнію.

Оскільки пустельний ландшафт на південних крайніх частинах Arizona а Каліфорнія зеленіє під килимом холоднокровних культур, таких як салат, броколі, цвітна капуста та безліч інших товарів, фермери встановлюють свої зрошувальні системи для поливу цих рослин протягом зимового сезону, коли дощів мало. Одне підприємство в Юмі розробило масштабований продукт, який транспортується невеликим причепом, але здатний поміститися в повнорозмірний кузов пікапа.

Для поливної води вже існують затверджені системи очищення води на хімічній основі. Ця нова система цього не змінює. Хоча ультрафіолетові або ультрафіолетові системи існують у столичних системах та системах стічних вод, призначених для очищення різних вод, невеликі та практичні системи для сільського господарства не через їхні розміри та обмеження потужності. Це відбувається зараз.

Пол Мондрагон заснував компанію Ag Partners Southwest в Юмі, штат Арізона. Кілька років тому із захоплення сільським господарством і технологіями, цей крок привів його до розробки нехімічної системи очищення зрошувальних вод, яка може бути легко розгорнута та економічно вигідна для виробників.

Обробка ультрафіолетовою водою

Водопровідну систему Мондрагона випробував Університет Arizona а також завдяки співпраці з місцевими виробниками продуктів. Система вже готова до роботи, оскільки щонайменше троє фермерів з Юми вже розмістили замовлення, і ще більше готуються до роботи.

Система використовує ту саму УФ-технологію, що використовується муніципальними водними агенціями для дезінфекції води від шкідливих патогенних мікроорганізмів. Ці системи великі і вимагають великої потужності, що робить поточні ітерації системи громіздкими, складними та дорогими для фермерів.

Мондрагон каже, що виробникам подобається ідея використання ультрафіолету для усунення патогенів у їх зрошувальних водах, оскільки вони ставлять під сумнів наслідки та непередбачувані наслідки постійного використання хімічних речовин для своїх грунтових профілів. Завдяки цим питанням та його дослідженням, розпочатим у 2018 році, тепер у нього є доступний за ціною продукт для обробки води невеликого розміру, розміщений у невеликій сталевій камері, яка з'єднує систему із зрошувальною магістраллю, що живиться від середнього генератора.

Якраз вчасно до початку сезону вирощування овочів і фруктів у Юмі, система Sunburst 12-40 від Mondragon готова виконати умови Угод про маркетинг листової зелені в Каліфорнії та... ArizonaТип B–A вимагає дезінфекції зрошувальної води від патогенів нехімічним методом.

За допомогою ультрафіолетового світла прозора вода обробляється системою, розробленою Університетом... Arizona стверджує, що можна досягти 1-2 логарифмічного зниження кількості патогенів без використання хімікатів. Система не повністю замінить очищення води за допомогою хімікатів, але Мондрагон впевнений, що за певних умов вона може зменшити їх використання, водночас забезпечуючи ще один засіб санітарної обробки води.

"Все повинно бути портативним і маленьким", - говорить Мондрагон, зазначаючи, що портативність також повинна бути прийнятною для дорослих. Він також не міг вимагати постійних джерел живлення. З цього він розробив систему, здатну ефективно працювати з генератором понад 8,000 Вт.

Система підключається до існуючих вбудованих зрошувальних систем, які переміщують зрошувальну воду з каналів у трубу під тиском для верхнього розбризкувача, або з можливістю закритої труби для зрошення борозни.

"Я не маю ілюзій, що це чарівна куля для фермерів, але це інший варіант", - говорить він, вказуючи на необхідність найбільш ефективної чистої води з низькою каламутністю. Що стосується систем, які цього не можуть досягти, він вважає, що існуючі продукти на хімічній основі залишаються життєздатними варіантами. Плюс, дослідження показують, що УФ-технологія у поєднанні з низькими дозами PPA завдяки інтенсивному окисленню залишається ще одним ефективним заходом зниження патогенів. Мондрагон також розробляє додатковий попередній фільтр для отримання каламутності в діапазоні від 2 до 10 НТУ.

Помутніння або прозорість води відіграє вирішальну роль у успіху УФ-систем.

Гаррісон Фармс

Одна з перших ферм, що почали використовувати технологію Мондрагона, виробляє продукцію по обидва боки річки Колорадо у південній Каліфорнії та на південному заході. ArizonaГаррісон має близько 800 акрів овочів на березі річки Колорадо в окрузі Імперіал та близько 5,000 акрів сільськогосподарських культур у... Arizona.

Аманда Брукс вирішує питання безпеки харчових продуктів на Harrison Farms. Вона була під рукою, щоб спостерігати, як систему встановлюють поруч із кустарним сортом салату ромен у східному Імперському окрузі, Каліфорнія, щоб вона могла навчитися керувати ним та зрозуміти надані дані. . З самого початку, коли вона дізналася про УФ-систему, вона сказала, що їй подобається концепція її нехімічного підходу.

"Одне з моїх занепокоєнь щодо систем на основі хлору полягає в тому, як вони впливають на мікроби в грунті", - сказала вона. "З цією системою мені не доведеться турбуватися про це".

Вона продовжила: "Коли ми перейшли до водопідготовки, ми не проводили багаторічних досліджень щодо того, як хімічні варіанти вплинуть на наші грунтові профілі, але ми знали, що нам потрібно щось зробити для вирішення проблем безпеки харчових продуктів".

Інші проблеми підходу, заснованого на хімічних речовинах, включають обмеження етикеток, які забороняють поєднання добрив та інших продуктів, що покращують урожай, при обробці деякими затвердженими дезінфікуючими засобами для води, сказала вона. З УФ-системою ніщо з цього не викликає занепокоєння. В іншому випадку вони можуть включати добрива та засоби захисту рослин з їх зрошувальною водою без обмежень на етикетці.

Harrison Farms нещодавно інвестувала у хлоратори води, які, за її словами, компанія продовжуватиме використовувати, поки вони підтверджують ефективність УФ-системи. Якщо це спрацює добре, вона очікує, що компанія повільно відмовиться від хлораторів, але збереже деякі з них як резервну систему для забезпечення харчової безпеки.

Сільське господарство до морської піхоти і назад

Ранній вплив Мондрагона на землеробство стався поблизу міста Аламоса на півдні Колорадо, де він каже, що "навчився виправляти речі, ламати речі і виправляти їх знову". Ця механічна та технічна кмітливість привела його до розробки систем для реактивних літаків Харрієр, перебуваючи на службі в морській піхоті. Його винахід систем, які вирішували механічні помилкові діагнози в Harrier і, врешті-решт, вирішували проблеми з системою заправки в польоті, приніс йому додаткову оплату з Міністерства оборони після того, як ці системи були перевірені та затверджені.

За межами дислокації на Близький Схід під час початку війни в Перській затоці, штат Мондрагона був призначений на повітряну станцію морської піхоти "Юма", де він продовжував працювати на "Харрієрах" - першому військовому літаку з вертикальними та короткими можливостями зльоту та посадки. Ця технологія еволюціонувала, щоб пізніше використовуватись у F-35, який в даний час працює на базі MCAS Yuma.

Хоча Морська піхота привезла Мондрагона до Юми, саме сільське господарство засновує його в громаді після звільнення з служби.

Окрім військової присутності в Юмі, яка включає полігон армії США в Юмі, місто є домівкою для багатого сільськогосподарського регіону, відомого вирощуванням більшої частини зимових овочевих культур країни. Виробництво цих культур охоплює обидва береги річки Колорадо, від Імперіал та Ель-Сентро, Каліфорнія, до місць на південному заході. Arizona до яких належать Юма, Доум-Веллі, Веллтон і Сомертон.

джерело: farmprogress.com