Існує загальне очікування, що вартість свіжої картоплі зросте в Європі. Виробники, які пропонують високоякісний продукт, відмовляються приймати нижчі ціни.
Підйом цін наразі викликаний повідомленнями про те, що запаси та врожайність були різко скорочені. З додатковим попитом з боку українських біженців і інтересом з боку імпортерів ціни в Польщі продовжують досягати рекордних значень.
«У Сполученому Королівстві за останні два тижні попит на різновиди чіпсу продемонстрував деякі ознаки покращення, і, хоча польова робота є пріоритетом, знайти поставки не завжди було легко. Є повідомлення, що покупці для французька Сектор смаженої картоплі та промисловість чіпінгу націлилися на деяких виробників і намагалися оцінити доступність», — йдеться в нещодавньому звіті IFA.
В Ірландії збір врожаю припинено, і, оскільки прогнози не покращать умови, з’являється інший погляд на сезон. Лише в жовтні в аеропорту Дубліна Met Eireann випало 106 мм опадів, що вдвічі більше – на території Ballyhaise випало 206 мм. Збір урожаю 2022 року вже відклали, оскільки на даний момент понад 20% національного врожаю могли перезимувати.
«Хороший попит на Rooster для очищення від шкірки, ціни цього тижня досягли 250 євро. Загальні ціни цього тижня зросли. З настанням холодів споживання також покращилося», – підсумували експерти IFA.
Джерело: https://www.potatobusiness.com