Картопляний форум Грузії сподівається на оптимізм

Цього тижня ключові учасники картопляного сектору Грузії зібрались практично для обговорення ідей щодо вдосконалення картопляного сектору в країні. 

ЗателефонувавКартопляний форум Грузії", На зустрічі було зосереджено увагу на шляхах розвитку ланцюгів створення вартості для покращення ринкових можливостей для фермерів, одночасно забезпечуючи ринки та споживачів картоплею вищої якості. Форум став першим у серії, який триватиме до 2021 року, і був спонсорований Агентством США з міжнародного розвитку (USAID) та Австрійське агентство розвитку (ADA). 

Пітер Віблер, директор місії USAID у Грузії, вітає гостей та учасників дискусії на Форумі, оглядаючи цілі своєї агенції щодо їхньої участі в країні. «Ми тут, щоб допомогти Грузії стати більш самостійною, плануючи та розробляючи рішення для власних проблем, починаючи з сільськогосподарського сектору. [Покращення картопляного сектору] забезпечить домогосподарства більшою кількістю високоякісних продуктів харчування, а вищі доходи сприятимуть довгостроковому економічному зростанню. Ми знаємо, що можемо досягти цих цілей завдяки високоякісним сортам від Міжнародного центру картоплі (CIP) та шляхом встановлення ринкових зв’язків із представниками приватного сектору тут сьогодні». 

Юрі Нозадзе, заступник міністра в Міністерстві охорони навколишнього середовища та сільського господарства, подякував USAID та ADA за їхні інвестиції та зазначив важливу роботу, яка проводиться з перекваліфікації фермерів та спеціалістів-спеціалістів у галузі нових методів ведення сільського господарства, що дозволить отримати більший урожай, але з меншими вплив на це середовище. 

Самаренду Моханті, CIPРегіональний директор з питань Азії з великим оптимізмом привітав учасників Форуму втретє та востаннє, посилаючись на CIPуспіх в Індії з верхівковими вкоріненими живцями для покращення якості насіння для фермерів, що зміцнить майбутні врожаї. «Коли фермери стають самодостатніми, виробляючи власне насіння, це має подвійну перевагу. Вони заощаджують гроші, оскільки їм не потрібно купувати насіння, і вони отримують вищі врожаї». 

Відома в Грузії як «другий хліб», картопля має в Грузії більше, ніж просто комерційний потенціал, сказав Ієн Баркер, директор програми Global Potato Agrifood Systems у… CIPКартопля є третьою за важливістю сільськогосподарською культурою у світі. Її висока водопродуктивність та короткий цикл вирощування роблять її «добрим другом» для фермерів, які бажають вирощувати додатковий раунд врожаю між збором зернових. Як результат, вирощування картоплі в Азії зросло з 20 мільйонів тонн до 200 мільйонів тонн з 1960-х років, і подальше зростання можливе за умови належних інвестицій у зрошення, переробку та розвиток ринку. 

"CIP радий бути на цьому шляху до самостійності з Джорджією», – сказав Баркер. 

Після цього виступив з основною доповіддю Хорхе Андраде, спеціаліст з фітопатології CIP, який обговорив роботу установ з ринковими підходами до розвитку сектору картоплі, а саме Підходи до ланцюга ринкової участі. 

"Наша робота спрямована на стимулювання ринкового попиту на картоплю, водночас розвиваючи міцніші ланцюжки створення вартості, що забезпечують більш високі доходи для фермерів". 

Андраде навів приклад картопляних чіпсів марки Kiwa в Перу, які виготовляють з картоплі різних відтінків та збирають в Андах. CIP співпрацювала з виробниками та приватним сектором у Лімі для розробки цього продукту, який вони представили на заході до Національного дня картоплі у 2016 році. Чіпси зараз продаються у 30 країнах світу за преміальними цінами.  

У Грузії, за словами Андраде, вони сподіваються на подібні прориви. Початкова робота з розробки міцнішої насіннєвої системи розпочалася з модельних насінницьких ферм та розмножувальних станцій, одночасно формуючи зв'язки між фермерами та ринками. 

Після презентації Андраде відбулася 20-хвилинна дискусія, яку модерувала Русудан Мдвіані. CIPРегіональний лідер Центральної Азії та Кавказу. Обговорення дозволило учасникам з приватного сектору та урядовцям поставити більше запитань про майбутні виклики та засоби подолання цих перешкод.