В останні роки підвищення глобальних температур викликало у фермерів занепокоєння, оскільки їх посіви намагаються пережити тривалі сухі цикли, які часто відзначаються надзвичайно високими температурами.
Картопля найкраще росте в помірних умовах; урожайність та якість сильно страждають за екстремальних погодних умов. Однак надія може бути на горизонті. Нещодавнє дослідження, проведене під керівництвом Сю-Цін Лі, наукового співробітника Центру досліджень і розробок Фредеріктона, сільського господарства та сільського господарства Канади, виявляє, що деякі сорти переносять тепловий стрес краще, ніж інші.
Лі та його команда випробовували 55 найпопулярніших сортів картоплі в Канаді. Результати пропонують дослідникам розуміння того, що може призвести до розвитку сортів, які витримують і навіть процвітають в надлишку тепла.
Під час дослідження картоплю вирощували в закритому приміщенні в теплиці. Денні температури піднімалися до 35 ° C (95 ° F) вдень, але протягом ночі були знижені до 28 ° C (82.4 ° F). Контрольну групу вирощували в більш помірних умовах, де денні температури досягали 22 ° C (71.6 ° F). За ніч температуру в теплиці контрольної групи знизили до 18 ° C (64.4 ° F).
У своїх порівняннях дослідники розглядали вміст хлорофілу, висоту рослин та масу найбільшого утвореного бульби. Цікаво, що Лі та його команда виявили, що в деяких сортах тепловий стрес впливає на масу бульб менше, тоді як у інших він сильно впливає на масу. Крім того, сорти картоплі з меншою масою мали нижчий зріст і мали більший вміст хлорофілу в листках.
У всій картоплі, вирощеної в умовах напруженого тепла, листя та бульби були меншими порівняно з контрольною групою. За високих температурних режимів Рассет Бербанк мав особливо низькі результати, даючи лише один дуже маленький бульбу. До сортів, які виявили найвищу толерантність, належать вождь і ерамоза.
"Зараз ми знаємо, що існує кореляція між змінами висоти рослини, вмісту хлорофілу в листі та маси бульб при тепловому стресі", - сказала Лі. "Ці висновки щодо генетичних варіацій сортів картоплі послужать основою для виявлення генів, відповідальних за толерантність до тепла, поліпшення існуючих сортів та виведення нових термостійких сортів".
Тепловий стрес у картоплі за глобальної температури
Згідно з жовтневим номером "Північноамериканських новин ринку картоплі" (NAPMN), спека та посуха в Канаді, особливо у Приморському регіоні, який відомий своєю продукцією картоплі, мали великий вплив на загальний урожай картоплі в країні. Останні дані показують, що очікується 98.8 млн. Т, що на 7.7 млн. Т менше, ніж у 2019 р. Виробництво в провінції Острів Принца Едуарда впаде до найнижчого рівня з 2001 р., І очікується, що урожай Нью-Брансвіка буде найменшим з 1973 р. це можна віднести і до вологої погоди, посуха також зіграла свою роль.
В Онтаріо виробники картоплі виявили бульби довші, ніж зазвичай, що, на думку експертів, пов’язано з тепловим стресом. Раніше влітку Онтаріо пережив спеку, яка, як вважають, порушила фізіологію та розвиток рослин. Стрес проявляється у вигляді горбків, паростків та бульб непарної форми.
У 2018 році вплив високих температур та тривалі періоди посухи вплинули на врожайність картоплі також у Великобританії. Того року вони зафіксували найменший урожай картоплі за останні шість років. Того року виробники зібрали на 700,000 770,000 тонн менше (близько 4.9 5.6 тонн США) картоплі; загальний тоннаж впав до XNUMX млн. тонн із середнього показника за п'ять років - XNUMX млн. тонн.
У Бельгії та Нідерландах, які також відомі як великі регіони вирощування картоплі, фермери зазнали надзвичайно складних умов вирощування в результаті надзвичайної спеки та посухи як протягом вегетаційного сезону 2018-19, так і 2019-20.
Хвиля посухи та спеки не обмежена для інших країн. У США Міністерство сільського господарства нещодавно оголосило про надання більшої допомоги для фермерів картоплі Мен. У цілому по штату умови посухи серйозно вплинули на виробників та стримували виробництво картоплі. У спільній заяві губернатор штату Мен, Джанет Міллс, привітала підтримку.
Повернувшись у Канаду, результати дослідження показують, що тепловий стрес сигналізує рослинам про перехід від розвитку бульб до росту рослин над землею. Лі та його команда продовжать свої дослідження, зокрема, шукаючи генетичні варіації теплостійких сортів, які можуть перевести виробництво з надземних на бульби нижче.
Девід Де Кейєр, селекціонер картоплі з сільського господарства та сільського господарства Agri-Food Canada, заявив, що він та його команда планують продовжувати зосереджуватись на роботі картоплі в умовах, спричинених зміною клімату. Вони мають різноманітні сайти, що ростуть по всій країні. На сьогодні він продовжить тепличне дослідження з Li, порівнюючи результати з польовими випробуваннями, які проводились за змінних погодних умов.