
Картопля, зібрана під дощем: як висушити урожай та зберегти його на складі
A wet harvest moves the whole risk into the store, where the first month decides losses
збирання врожаю

A wet harvest moves the whole risk into the store, where the first month decides losses

Заморожені бульби виглядають здоровими при викопуванні, але можуть поширити гниль по всьому сховищу протягом кількох тижнів.

Сан-Паулу скоротив вдвічі площі озимої картоплі, тому покупці на південному сході повинні шукати більше в інших місцях.

Бразилія посадила менше картоплі у 2026 році, тому постачання на ринки та до переробників обмежене

Фінляндії може знадобитися менше імпорту, тоді як Західна Європа стикається з гострим дефіцитом картоплі

Більшість білоруських картопляних полів досі не зібрані, оскільки врожайність наприкінці вересня падає

Швидкий збір врожаю виводить на ринок великі обсяги одночасно, що випробовує зберігання та осінні ціни

Високогірний Цінхай цієї осені додає ранні постачання на південно-західні китайські ринки

Збір холодних бульб або неправильне поводження з ними призводить до появи синців, які з'являються пізніше та спричиняють бракування.

Рекордний урожай у Канаді збільшить пропозицію для переробки, оскільки площі в США скорочуються, а Європа втрачає тонни

Менший урожай в Афлу може зменшити минулорічний надлишок, тоді як зберігання та прямі продажі мають на меті захистити фермерів.

Найбільший експортер замороженої картоплі фрі стикається з найнижчим врожаєм картоплі з 2018 року та обмеженими поставками сировини

Найбільший виробник ЄС втрачає чверть свого врожаю, що зменшує постачання для переробників по всій Європі

Нерівномірні темпи збору врожаю в регіонах впливають на якість зберігання та потоки поставок усередині Росії до заморозків

Великі механізовані збори врожаю на півночі та заході Китаю свідчать про достатні осінні запаси свіжої врожаю та крохмалю

Просіювальні сітки визначають, скільки ґрунту та пошкоджень потрапляє до сховища, тому налаштування повинні відповідати ґрунту

Пізній сезон фітофторозу підвищує ризик зараження бульб та втрат під час зберігання під час збору врожаю

Збитки від дощів на півдні можуть затримати припинення дефіциту картоплі в Чилі

Погода тепер впливає на ціни на бразильську картоплю щотижня, оскільки збирають озиму картоплю

Правильний вибір комбайна залежить від площі, ґрунту, витрат на робочу силу та час простою, а не лише від типу приводу

Сортування за розміром дозволяє виробникам продавати кожну частину врожаю, від свіжого ринку до крохмалю

Менша площа посівів та нижча врожайність в Іспанії посилюють дефіцит картоплі по всій Західній Європі.

Втрати такого масштабу означають, що Австрія цієї зими більше покладатиметься на запаси та імпорт.

Менший мінімальний розмір дозволяє більшій частині постраждалого від посухи врожаю надходити до переробників фрі цього сезону.

Менший урожай на острові означає, що виробник чіпсів повинен купувати більше картоплі у Швеції та Данії.

Австрія приєднується до списку покупців імпортної столової картоплі на вже й так дефіцитному ринку

Темпи викопування в Манітобі визначатимуть, скільки врожаю потрапить на зберігання у належному стані.

Урожай менший і нерівномірний, тому запаси та транспортування між регіонами мають більше значення цієї зими

Офіційні щомісячні дані дають рідкісне уявлення про постачання картоплі в Центральній Америці

Мінськ хоче збільшити площі картопляного покриву та експорт, збільшуючи постачання на ринки Росії та Центральної Азії

Низька врожайність та низька частка великих бульб означають менше сировини для бельгійських переробників

Сильний південний урожай, що надходить безпосередньо на ринок, може компенсувати скорочення площ в інших частинах Росії

Осінній урожай на півночі Китаю визначає внутрішні постачання на зиму та що Китай може запропонувати експортним ринкам

Середній показник по країні приховує ферми майже без врожаю в Баварії та майже нормальну врожайність на півночі

Базова ціна на картоплю фрі майже не змінилася на піку збору врожаю, що є ознакою того, що покупці очікують обмеженої пропозиції

Вологе копання на менших посівах в Айдахо збільшує ризики для зберігання та якості протягом усього сезону.

З 2022 року відновлення старих деталей часто перевершує купівлю нових

Ціни падають у Росії того ж тижня, Європа переоцінює дефіцит у бік підвищення

Вперше врожай менше 40 мільйонів тонн після того, як виробники навмисно вирізали посіви

Перша оцінка охоплює весь регіон, а не одну країну за раз

Овочі тут майже вдвічі перевищують врожайність картоплі на гектар.

Спокійний середній показник по країні приховує трикратний розрив між двома регіонами

Картоплярі в кількох регіонах Росії та Казахстану стикаються зі серйозними втратами врожаю через контрастні екстремальні…

Долина Ред-Рівер втрачає п'яту частину свого врожаю, але національні ціни обмежують потенціал зростання.

78 000 тонн зібрано з десятої частини площі, врожайність знижується з приходом півдня

Насіння з Карелії тепер надходить на завод з виробництва картоплі фрі в Липецьку

Врожайність знизилася до 37.4 т/га та втрати у розмірі 400 мільйонів євро — UNPT просить державної допомоги

Республіка Карелія офіційно розпочала збиральну кампанію 2026 року для овочів та картоплі, а фермери…

6,000 гектарів обстежено та очищено після виявлення золотистої нематоди на початку цього року

179 гектарів у Карелії, а насіння надходить на федеральний завод з виробництва картоплі фрі