Індія·Вирощування насіння·Новини

Індія схвалила чотири нові сорти картоплі для стимулювання переробної промисловості та збільшення врожайності

Т. Г. Лінн 26 вересня 2026 2 min read

Ключові вивезення

4 сорти картоплі, отримавши сертифікат ICAR-CPRI, дозволені для ширшого посіву
Куфрі Чіпбхарат-1 дає 35-38 т/га приблизно за 100 днів
21% сухої речовини, низький вміст цукру, підходить для ліній чіпсів Chipbharat-1
2 столові сорти, Куфрі Ратан та Теджас, підвищують врожайність сільськогосподарських культур

Чому це важливо?

Для фермерів: Виробники можуть звернути увагу на сорти Куфрі Ратан та Куфрі Теджас для отримання вищої врожайності та кращої стійкості до клімату, а також на сорти Чіпбхарат-1/2, якщо вони продаються за контрактами на переробку.
Для процесорів: Переробники чіпсів можуть почати закуповувати куфрі чіпбхарат-1/2 (21% сухої речовини, низький вміст цукру), щоб зменшити залежність від імпортної сировини після початку ліцензування насіння.
Для постачальників: Виробники насіння можуть подати заявку на отримання ліцензій на розмноження чотирьох сортів ICAR-CPRI, починаючи з орієнтованих на переробку сортів Chipbharat-1 та Chipbharat-2.

60-секундний зміст

Міністерство сільського господарства та добробуту фермерів Індії за рекомендацією Центрального комітету з насіння схвалило чотири нові сорти картоплі, виведені ICAR-CPRI (Центральним науково-дослідним інститутом картоплі, Шимла), для вирощування та виробництва насіння по всій країні. Два з них безпосередньо спрямовані на переробну промисловість, щоб зменшити залежність від імпортної сировини: Kufri Chipbharat-1, що дозріває приблизно за 100 днів з врожайністю 35-38 тонн з гектара, близько 21% сухої речовини та низьким вмістом редукуючих цукрів, що відповідає кольору чіпсів, а також круглими бульбами з кремово-білою м'якоттю; та Kufri Chipbharat-2, також розроблений для стабільного постачання на переробку. Поряд з ними було схвалено два столові сорти, Kufri Ratan та Kufri Tejas, обидва високоврожайні та виведені для більшої кліматичної стійкості. Нові сорти будуть ліцензовані виробникам та переробникам насіння для побудови більш передбачуваного вітчизняного ланцюга сировини. У статті не наводяться дані про площі, ціни чи терміни впровадження процесу ліцензування.

4затверджені нові сорти картоплі

35-38 т/гаВрожайність Куфрі Чіпбхарат-1

~ 100 днівЗрілість Куфрі Чіпбхарат-1

21%вміст сухої речовини, Чіпбхарат-1

Міністерство сільського господарства та добробуту фермерів Індії, діючи за рекомендаціями Центрального комітету з насіння, офіційно схвалило чотири нові сорти картоплі, розроблені ICAR-CPRI (Центральним науково-дослідним інститутом картоплі, Шимла), для вирощування та виробництва насіння по всій країні. Особлива увага приділяється сортам, призначеним для переробної промисловості, що має на меті зменшити залежність країни від імпортної сировини. Серед них виділяється Kufri Chipbharat-1 – середньостиглий сорт, який досягає зрілості приблизно за 100 днів і дає високу врожайність 35–38 тонн з гектара. Його ключові характеристики роблять його ідеальним для виробництва чіпсів: вміст сухої речовини близько 21% та низький рівень редукуючих цукрів, що забезпечує прийнятний колір готового продукту. Сорт дає круглі бульби з кремово-білою м’якоттю та неглибокими вічками. Другий сорт цієї серії, Kufri Chipbharat-2, також призначений для переробки та спрямований на забезпечення стабільних поставок сировини для харчової промисловості.

Ці сорти будуть ліцензовані виробникам та переробникам насіння, щоб забезпечити галузь високоякісною та передбачуваною сировиною. Окрім сортів, орієнтованих на переробку, було схвалено два столові сорти: Куфрі Ратан та Куфрі Теджас. Обидва є високоврожайними столовими картоплями, спрямованими на підвищення загальної продуктивності та покращення стійкості до кліматичних стресів. Схвалення цього різноманітного набору сортів відображає подвійну стратегію — зміцнення внутрішнього ланцюга поставок переробного сектору та одночасне підвищення продуктивності та кліматичної стійкості картопляного сектору Індії в цілому.

Що далі

Очікується, що після цього буде видано ліцензію на нові сорти виробникам та переробникам насіння; терміни в джерелі не вказані.

Джерела

Міністерство сільського господарства та добробуту фермерів Індії, яке діє за рекомендаціями Центрального комітету з насіння; сорти, виведені ICAR-CPRI (Центральним науково-дослідним інститутом картоплі, Шимла).