Моделі допоможуть оцінити поживні речовини, необхідні культурам картоплі

Завдяки чотирьом експериментальним дослідженням у двох виробничих циклах вперше вдалося розробити «криві критичного розведення» кальцію (Ca), магнію (Mg) та сірки (S) у сортах (кількох культурах) картоплі, що є внеском у діагностику того, чи має культура адекватний, дефіцитний або надмірний рівень концентрації цих речовин. поживних речовин.

Крістал Кастельянос Руїс, магістр сільськогосподарських наук Національного університету Колумбії (UNAL):

«Статистичні моделі, створені для кожної поживної речовини та кожної культури, дозволяють виробникам картоплі визначати потребу в цих елементах у поживних речовинах та вносити корективи в будь-який момент циклу вирощування культури, що покращить врожайність та якість бульб, одночасно забезпечуючи більш ефективне використання ресурсів».

Ранковий галузевий дайджест Найнеобхідніше на день в одному електронному листі.

Компанія

Електронна пошта Підписатися Я згоден отримувати новинну розсилку Potatoes.News і приймаю політику конфіденційності.

Будні. Відпишіться одним кліком.

Цього дотримується дослідниця Крістал Кастелланос Руїс, яка прагнула охарактеризувати споживання та розподіл кальцію, магнію та сірки в картоплі (Solanum tuberosum L., підвид andigena) сортів Diacol Capiro та Pastusa Suprema у двох місцевостях високогір'я Кундібоясенсе з кліматичними умовами та контрастним ґрунтом.

Як мінеральні поживні речовини, кальцій, магній та сірка безпосередньо впливають на врожайність та якість бульб картоплі. Часто виникають проблеми з надмірним або недостатнім дозуванням у культурах, що негативно впливає на їхню врожайність та якість.

Наприклад, дефіцит кальцію призводить до різних фізіологічних розладів, таких як поява внутрішніх коричневих плям, тріщин та порожнистих серцевин, що серйозно впливає на якість бульби, тоді як дефіцит магнію призводить до зниження вмісту крохмалю та цукрів, механічної стійкості бульби, зміни кольору м'якоті та появи внутрішніх чорних плям.

Дефіцит кальцію призводить до різних фізіологічних розладів, таких як поява внутрішніх коричневих плям, тріщин та порожнистих сердець. Крістал Кастельянос Руїс:

«Зіткнувшись із цією проблемою, необхідні діагностичні інструменти, щоб зробити управління поживними речовинами кальцію, магнію та сірки в картоплі більш ефективним та результативним. Для цього було проведено чотири польові експерименти у двох виробничих циклах у місцевостях Факататіва (ґрунти з високою родючістю) та Чоконта (ґрунти з низькою родючістю)».

«Ми оцінили два сорти (Diacol Capiro та Pastusa Suprema) та два рівні удобрення (0 та 100% від рекомендованої дози необхідних макро- та мікроелементів). Ми виміряли суху біомасу рослини та вміст кальцію, магнію та сірки в бульбах та в надземній частині від формування основних стебел до дозрівання бульби».

«Ми змогли краще охарактеризувати поведінку та взаємодію генотипу та середовища сорту картоплі з місцевістю, визначивши, що Diacol Capiro має більшу пластичність для адаптації до контрастних ґрунтових та кліматичних умов, оскільки він дуже добре себе поводив в обох місцевостях, тоді як Supreme Pastusa продемонстрував кращу адаптацію до місцевості Чоконта».

«Протягом виробничого циклу також було дуже важливо встановити конкретні потреби в кальції, магнії та сірці на критичних стадіях врожаю, з якого ми відбирали зразки, які включають формування первинних стебел, вторинних стебел, цвітіння та початок бульбоутворення, максимальне бульбоутворення та дозрівання бульб».

Прогрес у знаннях про поживні речовини

Врожайність та якість картоплі безпосередньо пов'язані з належним управлінням живленням основних та другорядних елементів.

Однак дослідження живлення картоплі зосереджувалися на основних елементах, таких як азот (N), фосфор (P) та калій (K), при цьому мало знань про вторинні макроелементи, дуже важливі для культури, такі як кальцій, магній та сірка.

Більшість кальцію міститься в листі та стеблах, і меншою мірою в бульбах, які частіше страждають від дефіциту цього елемента, навіть у ґрунтах з високим його вмістом та доступністю.

З цієї причини, збільшуючи концентрацію кальцію в бульбі, можна значно зменшити появу фізіологічних порушень, механічних пошкоджень врожаю та ураження шкідниками та хворобами.

Зі свого боку, достатня кількість магнію є важливою для врожайності та якості бульб, особливо якщо картопля призначена для промислової переробки.

Хоча вважається, що вирощування картоплі має низьке споживання сірки, її дефіцит відображається у низькому використанні азоту, фосфору та калію, а також у меншій сухій масі бульб та низькому вмісті амінокислот, особливо цистеїну та лейцину.