Попит на американський експорт картоплі є високим на багатьох ринках, оскільки багато країн у всьому світі знімають обмеження та демонструють ознаки відновлення після пандемії. Загальний експорт картоплі та картопляної продукції США зріс протягом перших трьох кварталів маркетингового року (липень 2021 – березень 2022) порівняно з тим же періодом попереднього року.
З липня 2021 року по березень 2022 року експорт замороженої картоплі США зріс майже на 3% в обсязі та на 6% у вартості. Значне збільшення обсягів заморожених відправлень відбулося в Канаді (на 42%), на Філіппінах (на 25%) і в М’янмі (на 13%). Центральна Америка, Мексика, Японія та В’єтнам також спостерігали зростання протягом дев’яти місяців.
«Ці збільшення є відмінною ознакою відновлення міжнародного сектору громадського харчування. Хоча експорт заморожених продуктів загалом зріс, відбулося значне зниження поставок до Таїланду на -36%, Малайзії на -15% і Саудівської Аравії на -20%. Ці та інші ринки все ще страждають від нестабільних проблем із постачанням та доставкою. Це особливо актуально для азіатських ринків, де терміни доставки набагато довші. Багато міжнародних мереж ресторанів намагаються отримати заморожені продукти іншого походження, щоб забезпечити стабільне постачання. Деякі великі оператори, такі як A&W і Carl's Jr. в Таїланді, заходять так далеко, що повністю припиняють свою діяльність на ринку. Незважаючи на це, попит на американську картоплю на міжнародних ринках залишається високим», – йдеться в останньому звіті PotatoesUSA.
Експорт свіжої картоплі зі Сполучених Штатів зріс майже на 10% в обсязі з липня по березень, включаючи як столову картоплю, так і картоплю для переробки. Вартість свіжих відправлень зросла на 15% внаслідок зростання світових цін та інфляції.
«На деяких ринках відбулося падіння поставок свіжої картоплі в США, включаючи зниження на 90% у В’єтнамі та на 43% у Таїланді. Свіжий експорт зріс на багатьох основних ринках, включаючи два провідні експортні ринки для американської картоплі: Канаду, де свіжі поставки зросли на 10%, і Мексику, де свіжі поставки зросли на 13%. Примітно, що перші партії свіжої картоплі, призначені за межі 26-кілометрової прикордонної зони Мексики, перетнули кордон! Картопляна промисловість США продовжує працювати над цим процесом, щоб підвищити ефективність майбутніх поставок. Ці перші поставки відбулися в четвертому кварталі маркетингового року і будуть включені до експортного звіту за наступний квартал», – зазначили американські аналітики з картоплі.
Експорт картоплі дегі зі Сполучених Штатів відновлюється не такою ж швидкістю, як і інші продукти з картоплі, оскільки пропозиція обмежена. За перші три квартали поточного маркетингового року обсяги поставок зневоднених впали на -10%.
«Одні з найбільших падінь експорту зневодненої картоплі в порівнянні з попереднім роком були в Центральній Америці (-55%), Китаї (-55%), Філіппінах (-43%) та Японії (-31%). Серед цих скорочень на деяких ринках відбулося збільшення поставок зневодненої картоплі з США: Південна Корея, де відбулося зростання на 105%, і Тайвань, де зріс на 44%», – підсумували експерти.