"Краще розуміння стану ґрунту призведе до способів вирощувати більше картоплі"
"Це одна з найбільших проблем, яку ми маємо зараз у картопляній промисловості", - сказав Кріс Войгт, виконавчий директор комісії з картоплі штату Вашингтон. “Ми не можемо встигати за попитом. Наші клієнти були на пайках протягом останніх шести років. Ми максимально збільшили кількість зрошуваних земель у басейні Колумбії ".
Однією з проблем вирощування картоплі є кількість часу, необхідного для виведення шкідників та хвороб картоплі з-під землі. Без обкурювання картоплю можна вирощувати лише на одному і тому ж шматку землі кожні 12 років. Якщо застосовуються фуміганти, ця кількість зменшується кожні чотири роки. Навіть з фумігантами держава все ще не виробляє достатньо картоплі.
Щоб сприяти збільшенню врожайності, вчені, підтримані різними грантами та фінансуванням від USDA, законодавчого органу штату Вашингтон, комісії з картоплі штату Вашингтон та переробників картоплі, досліджують, як вони можуть поліпшити стан ґрунту в картоплі.
"Краще розуміння стану ґрунту призведе до способів виробляти більше картоплі", - сказав Річард Кеніг, завідувач кафедри рослинництва та ґрунтознавства Університету штату Вашингтон. «Це може бути завдяки збільшенню врожайності, скороченню часу сівозміни, перш ніж фермери зможуть повернутися до картоплі, або обох. Одним із ключових факторів тут є розуміння того, як практика управління грунтом може зменшити частоту захворювань, що є основним обмежувальним фактором для багатьох сільськогосподарських культур і впливає на час сівозміни. "
Влітку 2018 року було замовлено проект з вивчення всієї доступної літератури, пов’язаної з дослідженнями, які раніше проводились щодо здоров’я ґрунту картоплі.
"Ми шукали існуючі дослідження", - сказала Карен Хіллз, науковий співробітник Центру підтримання сільського господарства та природних ресурсів Університету штату Вашингтон. «Що ми намагалися зробити з цим документом, це встановити деякі пріоритети з точки зору майбутніх дослідницьких потреб. Ми розглянули, що зроблено і що потрібно зробити. Чесно кажучи, ще багато чого потрібно зробити ”.
У минулому році Міністерство сільського господарства США профінансувало чотирирічний проект з вивчення стану здоров'я картоплі.
"Моя дослідницька програма бере участь у кількох проектах, які вивчають, як практики управління врожаєм можуть вплинути на здоров'я картоплі", - сказав Кен Мороз, патолог рослин із Гермістонський центр досліджень та розширення сільського господарства, частина Орегонського державного університету. «Найбільший дослідницький проект, який я зараз маю в цій галузі, фінансується Ініціативою спеціальних досліджень сільськогосподарських культур США».
2019 рік став першим роком вирощування сільськогосподарських культур для цього проекту.
"Я думаю, що картопля - це новий рубіж", - сказав Мороз. “Це дуже порушена система. Інші системи посіву хочуть зменшити обробіток ґрунту. Це те, чого ми не можемо зробити в системах посіву картоплі. Ми повинні думати про це інакше, ніж про це думають в інших системах ".
Фрост - один із близько 20 дослідників, що працюють над проектом. Дослідники розглядають, як сівозміни впливають і впливають на мікроб ґрунту. Мороз робить дворічні ротації з картоплею та пшеницею та трирічні ротації з картоплею, кукурудзою та пшеницею.
"Кожна з цих ротацій включає гірчицю осінню як біо фумігант плюс та внесення компостованого молочного гною" - сказав Мороз. «За фахом я є патологоанатомом рослин, тому велика частина моєї роботи зосереджується на тому, як різні методи управління впливають на патогени картоплі, подальше захворювання, яке викликають ці патогени, а також на втрати врожаю та якості, які є наслідком цих хвороб.
Намагаючись вивчити систему посіву картоплі більш цілісно, ми кількісно оцінили реакції всієї грунтової мікробної спільноти (тобто всіх наявних бактерій та грибів) на практики управління посівами, щоб дізнатися, чи існують конкретні мікроби або групи мікроби, які є особливо корисними або згубними для здоров'я рослин картоплі. Ми вважаємо, що дослідження структури ґрунтових мікробних спільнот у відповідь на різні стратегії управління посівами, включаючи застосування пестицидів, може врешті-решт допомогти фермерам управляти своїми ґрунтовими мікробними спільнотами таким чином, щоб покращити здоров’я та продуктивність сільськогосподарських культур та зменшити наслідки, спричинені хворобами ».
"У цій чорній скриньці відбувається набагато більше, ніж ми вважали", - сказав Хілл. «Деякі поля дають кращі врожаї, ніж інші. Це не можна пояснити регулярними випробуваннями ґрунту. Ще щось відбувається. Ми не можемо вказати на звичних для цього підозрюваних. З мікробним життям ґрунту відбувається багато речей ».