У новому звіті ABARES передбачається, що споживачі заплатять за недобір врожаю в цьому сезоні, а ціни на фрукти та овочі, як очікується, різко зростуть.
Ключові моменти:
- Звіт ABARES показує, що виробництво овочів та фруктів може впасти відповідно на два та 17 відсотків за умови нестачі робочої сили у фермерських господарствах
- У звіті зазначається, що отримані більш високі ціни відчуватимуться до сезону врожаю 2021-2022 років
- Очікується, що споживачі дотримуватимуться поточних моделей покупок, незважаючи на зростання цін
Австралійське бюро сільськогосподарської та ресурсної економіки та наук (ABARES) прогнозує, що дефіцит зарубіжних врожаїв призведе до падіння виробництва фруктів на цілих 17 відсотків, а виробництво овочів має знизитися приблизно на 2 відсотки. І це не була доброю новиною для споживачів - ціни мали зрости від семи до 29 відсотків. Звіт ABARES сказав, що велике падіння пропозиції зарубіжних робітників призведе до зменшення пропозиції садівничої продукції до пікового сезону врожаю 2021–2022 рр., „без додаткових туристів”.
Споживачі заплатять
ABARES заявив, що в той час, коли галузь повинна була побачити падіння пропозиції через брак робітників, вона не очікувала, що споживач уникатиме платити більші суми за продукцію.
"Більшість закупівель свіжих продуктів у домогосподарствах, як правило, складають лише невелику частку домогосподарських бюджетів, і це забезпечує більше можливостей платити вищі ціни на ці продукти", - йдеться у звіті.
«Ці характеристики попиту на свіжу продукцію в Австралії часто означають коливання місцевих пропозицій, що призводять до великих короткострокових коливань цін. «Брокколі є хорошим прикладом цього явища. Його ціна регулярно коливається в межах від 4 доларів за кілограм до близько 7 доларів за кг у південних штатах, залежно від циклів врожаю та місця розташування джерела ». Виконавчий директор Ради садівництва Національної фермерської ферми Тайсон Кеттл заявив, що промисловість не змогла зламати внутрішній ринок робітників, незважаючи на грошові стимули уряду.
Під a Федеральний пакет допомоги з переселення, австралійцям доступно 6,000 доларів для переїзду в регіональні райони, щоб почати роботу. Крім того, 2,500 доларів США надаються у вигляді грошових стимулів від уряду Вікторії для заохочення шукачів роботи брати участь у сезонних роботах. "Ми вважаємо, що заохочення є досить щедрими, є багато грошей, але промисловості завжди було дуже важко зламати внутрішню аудиторію", - сказав пан Кеттл.
"Це важка робота, її важка робота, і саме тому промисловість спрямувала свою увагу на наших сусідів з Тихого океану як на реальне рішення і намагається посилити [Федеральний уряд] Тихоокеанську програму робітників і Тихоокеанську схему праці".
Збір врожаю як і раніше залишається головним для пропаганди AUSVEG у 2021 році
- Робоча сила врожаю продовжує залишатися головною галузевою проблемою, яка стоїть перед виробниками цього року. Минулого тижня AUSVEG поїхав до Канберри, щоб зустрітися з федеральними департаментами, а також зустрітися з деякими політиками з цього питання.
- AUSVEG зустрівся з новим міністром сільського господарства Тіні Джулі Коллінз та висвітлив занепокоєння щодо нестачі робочої сили у цьому секторі, а також важливість добре забезпеченого сектора біозахисту.
- AUSVEG також зустрівся з офісом нового міністра з питань міжнародного розвитку та країн Тихоокеанського регіону Зеда Сеселя, щоб обговорити шляхи подальшого вдосконалення програми сезонних робітників та Тихоокеанської схеми праці.
На жаль, рейси для SWP / PLS працівники залишаються повільними, оскільки промислові битви з державними процесами, а також обмежені карантинні потужності. Це має постійний вплив на цей сектор, оскільки прибулі SWP / PLS не йдуть в ногу з виїзними туристами. Це і надалі залишатиметься проблемою, і AUSVEG співпрацює з колегами з галузі та на всіх рівнях влади з метою пошуку рішень для залучення працівників у країну та в масштабі.
Національний реєстр втрачених культур
Національний реєстр втрачених врожаїв все ще доступний, і виробників закликають реєструвати свої втрати в реєстрі, щоб допомогти в постійних адвокаційних заходах. На сьогоднішній день реєстр показує збитки на суму лише 50 мільйонів доларів лише від 71 виробника на національному рівні. Для заповнення реєстру див тут.
Огляд HILA
Незважаючи на те, що основна увага приділяється врожаю, угода про працю в галузі садівництва (HILA) діє вже 12 місяців. HILA була створена в 2020 році і дозволяє виробникам отримувати доступ до кваліфікованих та напівкваліфікованих робітників з будь-якої точки світу для 31 заняття садівництвом.
Завдяки роботі AUSVEG у переговорах про угоду, вона має 12-місячний огляд. AUSVEG намагатиметься вдосконалити HILA, щоб краще допомогти виробникам мати доступ до робочої сили, якої вони так потребують. Якщо виробники мають якісь відгуки про HILA, їм пропонується звернутися до AUSVEG. Щоб переглянути HILA та інші варіанти віз, доступні виробникам, див тут.