Відкрийте для себе технологію імпульсного електричного поля для виробництва чіпів

Покращуйте якість, зменшуйте витрати, збільшуйте врожайність, контролюйте колір та отримуйте переваги від нових можливостей продукту. 

Наші системи Elea PEF Advantage Belt покращують якість продукції та врожайність, одночасно знижуючи витрати на переробку. Сировина, оброблена Імпульсне електричне поле (PEF) їх легше вирізати або нарізати і показати менше поломок. Застосування PEF дозволяє скоротити час і температуру смаження та зменшує небажані зміни якості. 

У нашому онлайн-PEFinar ми проведемо вас через весь процес виробництва чіпсів та отримані переваги PEF на кожному кроці. Смажте ідеальну картопляну чи овочеву стружку разом з нашими Системи Elea PEF Advantage. Під час демонстрації в прямому ефірі з нашою системою PEF Advantage B 1, яка спеціально розроблена для стандартних ліній з виробництва мікросхем потужністю від 1 до 6 т / год, ми покажемо вам реальний ефект PEF. 

Наш керуючий директор Стефан Топфль та наш науковий інженер Кевін Хілл проведуть вас протягом усього заняття та обговорюватимуть переваги процесу безпосередньо. Після дегустації в прямому ефірі з нашою аудиторією вдома, ми проведемо сесію запитань та відповідей, що дозволить вирішити будь-які відкриті питання. 

Якщо ви хочете приєднатися до нашої дегустації зразків, зареєструйтесь до 05 лютого 2021 року та вкажіть свою адресу для відправки зразків. 

Зверніть увагу: Доставка після 05 лютого неможлива з організаційних причин. Потім ми надішлемо вам зразки після проведення PEFinar.

Ми з нетерпінням чекаємо вашого електронного вітання! 

Кевін Хілл Інженер з досліджень і розробок

У 2018 році Кевін закінчив магістратуру харчових технологій і з тих пір працює в Elea на посаді інженера з харчових продуктів. Як частина відділу досліджень та розробок, він відповідає за закуски, такі як картопля фрі та чіпси.

Проф. Д-р Стефан Тепфл

Керуючий директор EleaStefan - харчовий інженер, який зосереджується на проектуванні процесів та обладнання, ефективності процесів та цілеспрямованому використанні енергії у харчовій промисловості. Очолював підрозділ технологічних технологій в Німецькому інституті харчових технологій (DIL). За допомогою команди вчених вони розробили технології переробки для харчової промисловості та виробників обладнання, включаючи системи імпульсних електричних полів. З 2017 року Стефан є керуючим директором Elea GmbH.