Технологія переробки картоплі
Південнокорейський харчовий гігант Nongshim оголосив про запуск інноваційної снеки «Картопляні чіпси Yeop-tteok Rosé…
Economode будує лінії з виробництва картопляних чіпсів продуктивністю від 50 до 500 кг/год. Поетапний посібник з вибору правильної продуктивності…
Fruit Logistica та глобальний контекст Fruit Logistica залишається ключовою міжнародною платформою для FAM STUMABO не лише тому, що…
Вдячне прощання з двома шанованими лідерами 30 жовтня Kiremko відзначила важливу подію у своїй історії…
інтерв'ю, записане під час «Картопляного туру по Росії» на заводі «Максим Горький Плюс». Речник — виконавчий директор…
Минули ті часи, коли продукти переробки картоплі обмежувалися звичайними чіпсами та картопляним пюре швидкого приготування. Цей сектор…
Наука смаку та текстури. За кожним пакетиком золотистих, хрустких чіпсів стоїть світ ретельно продуманих…
Schuiling, сімейний агробізнес, що базується в Нідерландах, значно розвинувся з моменту свого заснування після Другої світової війни. Спочатку…
У світі харчової промисловості стабільність, надійність та ефективність є ключем до підтримки високої якості продукції під час…
Fry and Bake Technology Pvt. Ltd., індійська компанія, заснована у 2012 році, стала світовим лідером…
Японський лідер у сфері снеків Calbee об'єднує зусилля з венчурною компанією Pegasus Tech Ventures із Кремнієвої долини, щоб використати…
Ми в POTATOES NEWS раді оголосити про випуск нашого оновленого застосунку, який тепер швидший та…
Прагнучи стати лідером у вирощуванні та виробництві картоплі, компанія з розвитку сільського господарства Аль-Джуф розпочала…
Коли справа доходить до задоволення тяги до перекусів, картопляні чіпси є першими. Серед них чіпси виділяються своєю…
Ознайомтеся з новаторськими дослідженнями та інноваційними сортами картоплі, представленими Міжнародним центром картоплі, які змінюють сільськогосподарський ландшафт Перу…
За даними Європейської асоціації переробників картоплі (EUPPA), європейські переробники картоплі досягли вражаючого рівня використання…
Підпишіться самі та надішліть посилання бізнес-партнеру!
Найголовнішою проблемою якості продукції, з якою стикаються переробники свіжої картоплі, є ферментативне потемніння та поширений засіб запобігання потемнінню –…
Нідерландські переробники картоплі використали трохи менше 4 мільйонів тонн картоплі за весь 2022 рік. Загальне споживання…
Фермер Антон Вагнер з Елльванген-Нойнхайма минулого року залишився сидіти на тоннах різнокольорової картоплі. Потім у нього було…
Партнери з виробництва картоплі забезпечили інвестиційне фінансування у розмірі 2 мільйонів фунтів стерлінгів (близько 2,3 мільйона доларів США) для підтримки майбутнього виробництва картоплі…
SnowValley Agriculture — одна з найбільших груп картопляно-промислових мереж у Китаї, основною діяльністю якої є насіння картоплі…
Канаан та Елеа провели тестовий проект, використовуючи систему Elea PEF Advantage, щоб оцінити вплив…
Utz Quality Foods, дочірня компанія Utz Brands з Ганновера, нещодавно придбала виробничий майданчик з виробництва снеків площею 125 000 квадратних футів у…
Бельгійський забудовник нещодавно отримав пропозицію щодо екологічно чистого альтернативного опалення для свого нового житлового району в…
Компанія Downey's Potato Chips працює вже 37 років. Компанія була заснована родиною Дауні в…
Компанія TOMRA Food випустила на ринок сортувальну машину преміум-класу TOMRA 5C з унікальною технологією біометричної ідентифікації підпису,…
Новаторський метод конденсації та обробки пари, що випаровується з фритюрниць PepsiCo, дозволяє рекуперувати понад 50%…
Маркетинг Оскільки в районі Джелду, де живе Гута, є й інші виробники насіння, багатьом він відомий як…
«DriftRadar», інтегрована концепція управління дрейфом від Bayer, отримала нагороду «Переможець концепції DLG-Agrifuture» від DLG (Німецьке сільськогосподарське товариство…
Європейська асоціація переробників картоплі (EUPPA) опублікувала спеціальний звіт, у якому висвітлено прогрес, досягнутий за останні роки…
На території заводу з виробництва картопляного крохмалю Agrana у Гмюнді в австрійському регіоні Вальдфіртель було впроваджено інноваційну систему…
Kiremko та FAM Stumabo уклали довгострокове глобальне партнерство. Kiremko є світовим лідером у виробництві готових до використання…
У цьому відео показано, як технологію імпульсного електричного поля (PEF) від Pulsemaster можна використовувати для виробництва заморожених…
Як це працює? Застосування PEF викликає електропорацію, або, як ми любимо називати це, «елеапорацію», утворюючи пори…
Frozen Express – один з найбільших переробників картоплі та виробників замороженої картоплі фрі в Колумбії. Сімейна компанія…
Суха речовина є ключовим параметром якості картоплі фрі та інших харчових продуктів на основі картоплі. Переробники повинні дотримуватися…
Нова система стрічкового сушіння від Rosenqvists Food Technologies готова до нагрівання за допомогою змійовиків, що приводяться в дію гарячою водою, що забезпечує…
Від легшого нарізання та зменшення вмісту акриламіду до меншого поглинання олії та хрусткіших чіпсів, обробка імпульсним електричним полем забезпечує…
Виробники картоплі стикаються з непростими часами, коли зростаючі витрати тиснуть на прибутки, а сезонних працівників дедалі важче знайти…
Pulsemaster є провідним постачальником систем імпульсного електричного поля (PEF) для картопляно-переробної промисловості в усьому світі. Обробка імпульсним електричним полем…
Ми — Hybricol Food Technologies bv з Нідерландів. Два власники, Мартін Лейсінк та Андре Боуман. Я почав…
Нове гібридне електричне рішення для альтернативної десикації сільськогосподарських культур та боротьби з бур'янами було визнано найінноваційнішим…
75% врожаю картоплі вирощується для промислової переробки, і данці виробляють на душу населення більше крохмалю…
Ми продовжуємо наші успішні сесії «Покажи та розкажи» про переваги Eleaporation. Цього разу ми зосередимося на…
Досягнення в технології імпульсного електричного поля (PEF) у сфері харчової промисловості забезпечують як економію коштів, так і збільшення…
У своєму нещодавно опублікованому першому Звіті про сталий розвиток за 2020 рік компанія Corteva Agriscience встановила науково обґрунтовані цілі щодо викидів парникових газів…
Згідно з нещодавнім прес-релізом, повне маркування MULTIVAC пропонує екологічне та високоякісне рішення для безпластикового…
Нещодавно компанія GEA отримала ліцензію на використання мокрого полірування ViwateQ для поверхонь з нержавіючої сталі у своїй…
Французький виробник картоплі PARMENTINE обладнав свою нову лінію в Самазані двома оптичними сортувальниками від TOMRA Food…
