Продукт Hazel Technologies гарантує якість зберігання картоплі

Hazel Technologies Inc., Чикаго, має новий продукт, лісовий корінь, який призначений для захисту якості картопля на зберіганні, запобігаючи проростанню.

Як і інші продукти Hazel Technologies, які продовжують термін придатності продуктів, Hazel Root - це пакувальна вставка, і вона поміщається в насипні коробки / контейнери для картоплі, коли вони надходять на зберігання.

Вставки містять активний інгредієнт, який уповільнює ріст паростків, використовуючи природні біологічні процеси, йдеться в повідомленні новин. Корінь ліщини можна використовувати на звичайній та органічній картоплі, і він може застосовуватись до деяких видів цибулі, згідно з даними Hazel Technologies.

«Картопля є третьою за споживанням культурою у світі після рису та пшениці. Понад мільярд людей у ​​всьому світі регулярно споживають картоплю », - сказав Адам Преслар, головний технологічний директор та співзасновник Hazel Technologies. "Розробляючи рішення для найбільших категорій продуктів харчування у світі, ми можемо досягти найбільших кроків у напрямку зменшення глобальних харчових відходів у найбільших масштабах".

Згідно з релізом, компанія отримала 100,000 10 доларів від програми Міністерства сільського господарства США щодо інновацій та досліджень малого бізнесу на дослідження якості картоплі. USDA вважає картоплю з паростками, що перевищують XNUMX% площі поверхні, "пошкодженими", зменшуючи комерційну цінність овоча, що сприяє харчовим відходам

Згідно з релізом, компанія Hazel Technologies отримала загалом 900,000 XNUMX доларів США від інноваційної та дослідницької програми USDA.

Технологія 1-MCP, що фінансується USDA Hazel's®, обумовлює зберігання атмосфери для зменшення частоти дихання та підвищення стійкості до етилену.

/ збереження врожаю / сховища /