З 16 по 18 листопада в Інституті картоплі Лорха відбувся семінар з питань законодавчого регулювання та методів оцінки якості насіннєвої картоплі (відбір, аналіз бульб, діагностика збудників).
Ми опублікуємо огляд деяких матеріалів семінару.
Одним із розділів, який ми обговорювали з учасниками семінару, було зберігання насіннєвої картоплі. Розібрано основні види сховищ, особливості зберігання партій залежно від призначення. Плюси і мінуси арочних і каркасних склепінь.
Головна ідея – картоплосховище – це не лікарня. Якщо партія картоплі неякісна, то навіть хороше зберігання не виправить ситуацію.
Технологія зберігання картоплі багато в чому залежить від початкової якості бульб, яка визначається за аналізом бульб, про який ми також поговоримо далі в наших оглядах.
Існує кілька способів зберігання. Насипний метод є найдешевшим, оскільки картоплю кладуть насипом суцільним шаром в одній кімнаті. Однак він має суттєві недоліки – складність розміщення бульб за сортами, неможливість підтримання різних температурно-вологових режимів зберігання у разі розміщення картоплі різного призначення, складність запобігання проростання бульб насіннєвої картоплі навесні та під час посадки, особливо в її заключній частині.
Таємний спосіб зберігання призначений для насіннєвої картоплі і, особливо, для насіннєвих господарств, що вирощують різні сорти та їх репродукції. Недоліком методу є зменшення на 1/3 коефіцієнта використання корисної площі сховища, незручність завантаження бульб у бункери та їх розвантаження, складність запобігання передчасного проростання бульб під час весняного розвантаження під час весняного розвантаження. посадка.
Секційна бабка – картопля розміщується в повністю ізольованих секціях різної місткості. Найбільш прогресивний спосіб зберігання, оскільки дозволяє диференційовано підтримувати відповідний температурно-вологісний режим зберігання залежно від призначення картоплі – насіннєвий, харчовий, призначений для промислової переробки.
Контейнерний спосіб є найдорожчим, оскільки пов'язаний з необхідністю виготовлення тари, а також використання різноманітних вантажно-розвантажувальних засобів для переміщення контейнерів, їх укладання та розвантаження; механізми їх розвантаження.
Позитивом є висока маневреність, одночасне зберігання різних сортів і репродукцій в одному приміщенні, доставка бульб в приміщення для прогріву та товарної підготовки, доставка фракціями назад до місця подальшого зберігання після переборки та калібрування тощо, висока ступінь механізації робіт.