Вибір сорту – це азотна стратегія: чому деяким сортам картоплі потрібно набагато менше добрив

Азот – це найдорожчий і найбільш пильно контрольований ресурс у виробництві картоплі, і виробники витрачають купу грошей на пошук правильної норми для свого ґрунту та клімату. Менше уваги приділяється тому, що «правильна норма» – це не одне число для всієї ферми, вона сильно залежить від того, який сорт вирощується в ґрунті.

Ранні сорти швидше досягають плато

Дослідження, що порівнювало групи стиглості, показало, що ранні сорти, такі як Рубіно та Зіглінде, перестають реагувати на доданий азот, як тільки внесення досягає приблизно 100 кг N/га, тоді як пізньостиглі сорти, такі як Дейтона, Нінфа та Спунта, продовжують перетворювати азот на врожай приблизно до 200 кг N/га. На практиці, ферма, яка вирощує ранній сорт за програмою азотного добрива для пізніх сортів, не отримує більшого врожаю за додаткові добрива — вона платить за азот, який рослина не може використати, а надлишок ризикує вимиватися, коли поглинання сповільнюється у другій половині сезону.

Деякі сорти переносять дефіцит краще, ніж інші

Різниця в сортах виходить за рамки оптимальної норми — вона поширюється на те, скільки втрачає культура через дефіцит азоту. У порівняльних випробуваннях на азотну стресову залежність Кеннебек втратив близько 29% врожаю через дефіцит, Моналіза — близько 27%, тоді як AgriaЗниження було ближчим до 16%, поряд із значно кращим утриманням хлорофілу в умовах стресу (показник SPAD приблизно 48 у добре підживлених рослин проти 40 при дефіциті). Сорт з таким буфером дає агроному більше можливостей для управління вологою весною, пізнім підживленням або обмеженим бюджетом на добрива без втрати врожаю.

Що це означає на етапі плану внесення добрив

Ширші агрономічні рекомендації вже розглядають сорт як змінну в плануванні внесення азоту, а не як другорядний фактор: рекомендовані допосівні норми внесення відрізняються залежно від типу стиглості, причому короткоспелі сорти зазвичай споживають 60–100% від загального обсягу азоту під час посадки, оскільки вони поглинають азот раніше та переносять менше обмежень на початку сезону, тоді як довгоспелі сорти зазвичай розподіляються ближче до 50/50 протягом сезону. Загальна потреба врожаю для високого врожаю все ще коливається в діапазоні 160–240 фунтів азоту/акр з усіх джерел за умови належного управління, з ефективністю внесеного азоту близько 60–80%, але там, де сільськогосподарські угіддя знаходяться в межах цього діапазону, це слід встановлювати для кожного сорту окремо, а не як одне загальне число для всієї сівозміни.

Чому це важливо?

Для вирощування змішаних сортів, розподіл програми удобрення за групою стиглості та відомою реакцією на азот – це спосіб скоротити виробничі витрати без зниження врожайності сортів, яким не потрібен додатковий азот, водночас захищаючи сорти, які на нього реагують. Це також зменшує надлишок азоту, що залишається в ґрунті наприкінці сезону, тобто ту фракцію, яка, найімовірніше, вимивається або стікає, а не потрапляє в бульбу.

Тему порушили фахівці в чаті месенджера MAX «КАРТОФЕЛЬ І Т.Д. (Potato etc.)», спільноті, що об’єднує понад 1,100 виробників картоплі та фахівців галузі. Імена учасників не розголошуються. Приєднуйтесь до дискусії.

Фото: Картопляне поле під час вегетаційного періоду (ілюстрація).