Американці пропонують попрацювати над картоплею, щоб зробити її здоровішою
Співробітники Мічиганського університету в США знайшли спосіб знизити рівень викиду канцерогену ...
Співробітники Мічиганського університету в США знайшли спосіб знизити рівень викиду канцерогену ...
#Agriculture #Acrylamide #PotatoCrisps #FoodSafety #HealthierSnacks #Research #FarmingTechniques #Agronomy #AgriculturalEngineering Акриламід, потенційний канцероген, природним чином утворюється під час високотемпературного процесу приготування ...
Акриламід у перероблених продуктах харчування зростає та викликає серйозне занепокоєння серед міжнародних органів охорони здоров'я. Zeracryl AS має у співпраці з ...
Згідно зі знімком, п’ятнадцять відсотків брюссельських ресторанів продають картоплю фрі з високим рівнем відомого канцерогену акриламіду...
Акриламід продовжує залишатися важливою проблемою для органів охорони здоров'я в усьому світі, з Європейським агентством з безпеки харчових продуктів, охороною здоров'я.
Майже кожен п’ятий, приблизно 17%, хрусткі сорти картоплі, відібрані у великих торгових точках Великобританії, мають високий рівень ...